椒鹽土豆絲

椒鹽土豆絲，是主要由土豆為原料製作的一道普通的大眾菜餚，烹飪方法簡單易學，口味鹹鮮爽口。

基本介紹

• 中文名：椒鹽土豆絲
• 主要食材：土豆
• 配料：花椒粉、鹽、芝麻
• 工藝：炸

原料

2個土豆

配料

適量花椒粉 少許鹽 少許芝麻

做法

1把土豆切細絲，沖水幾遍再泡半小時左右。

2撈出控淨水份。

3鍋內加油燒至七成熱把土豆絲下入炸至金黃酥脆撈出控油。

4把花椒粉，芝麻擀碎，鹽摻到一起，拌到土豆絲里即可。