棒骨地餌土豆湯

棒骨地餌土豆湯是一道美食。製作材料主要有地餌、棒骨（豬的小腿骨）、土豆、蔥花、薑絲。

基本介紹

• 中文名：棒骨地餌土豆湯
• 類型：美食
• 原料：地餌50克 棒骨
• 輔料：土豆200克 蔥花、薑絲

原料

地餌50克 棒骨（豬的小腿骨）300克 土豆200克 蔥花、薑絲

製作

1、土豆削皮切條。

2、棒骨煲湯。

3、地餌需用水泡開。

4、將棒骨湯煲好後，放入土豆、地餌。湯開後放入蔥花、薑絲。

操作提示

1、番茄土豆一定不能切得太小是為了防止材料被煮得過爛失去口感。這道菜里蘑菇不是必備材料，如果沒有可以省略。

2、也可以用牛肉代替大棒骨，味道同樣非常好。