棉花紙杯

棉花紙杯

棉花紙杯是以雞蛋、低筋麵粉為主料的甜品。

基本介紹

  • 中文名:棉花紙杯
  • 主要食材:雞蛋,低筋麵粉
用料,做法,

用料

材料
用量
雞蛋
三隻
低筋麵粉
55克
60克
牛奶
20毫升
20毫升

做法

1. 先將雞蛋分離,蛋清中加入四十克糖用電動打蛋器打發至拉起來乘直線,然後在蛋黃裡面加二十克糖加入二十毫升油打勻,加入牛奶,篩入麵粉攪勻,將打發好的蛋清分兩次加入蛋黃漿,倒入紙杯八分滿,180度烤箱10分鐘搞定
棉花紙杯

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