棉花包是一款風味美食,主料有麵粉、牛奶等。 基本介紹 中文名:棉花包分類:菜品口味:奶香主要食材:麵粉 【原料】:(1)麵粉500克、牛奶500克、白糖100克、泡打粉15克、醋精適量。 (2)奶黃餡。模具: 蛋撻模具、紙杯。【製作方法】:1.將抗訴原料1中的材料加工成糊狀麵團,倒入裝有紙杯的模具內,容量為模具的4成,然後放入10克左右的餡心,再倒入3成的麵糊。2.加工完成後餳2-3分鐘,上籠蒸8分鐘,取出冷卻,脫去模具即可食用。【特點】:色澤潔白,口感膨鬆軟綿,具有奶香味。