棉花包

棉花包

棉花包是一款風味美食,主料有麵粉、牛奶等。

基本介紹

  • 中文名:棉花包
  • 分類:菜品
  • 口味:奶香
  • 主要食材:麵粉
【原料】:(1)麵粉500克、牛奶500克、白糖100克、泡打粉15克、醋精適量。 (2)奶黃餡
模具: 蛋撻模具、紙杯。
【製作方法】:1.將抗訴原料1中的材料加工成糊狀麵團,倒入裝有紙杯的模具內,容量為模具的4成,然後放入10克左右的餡心,再倒入3成的麵糊。
2.加工完成後餳2-3分鐘,上籠蒸8分鐘,取出冷卻,脫去模具即可食用。
【特點】:色澤潔白,口感膨鬆軟綿,具有奶香味。

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