梨冷藏技術

《梨冷藏技術》是2020年12月7日實施的一項行業標準。

基本介紹

• 中文名：梨冷藏技術
• 發布日期：2020-12-07
• 標準類別：方法標準
•  實施日期：2021-03-01
•  技術歸口：全國果品標準化技術委員會貯藏加工分技術委員會
• 標準號：GH/T 1152-2020

適用範圍

本標準規定了梨的採收與質量、預冷、冷藏技術及貯藏管理等要求。 本標準適用於酥梨、黃冠、雪花、鴨梨、南果、庫爾勒香、京白、茌梨、蘋果梨等主要品種鮮梨的中、長期冷藏。其他品種也可參照使用。

起草單位

中華全國供銷合作總社濟南果品研究院、中國農業科學院果樹研究所、阿克蘇優能農業科技股份有限公司、浙江大學、天津農科食品生物科技有限公司、廣東省農業科學院蠶業與農產品加工研究所、天津捷盛東輝保鮮科技有限公司、山東神舟製冷設備有限公司、大有作為（天津）冷鏈設備有限公司、北京市農林科學院。

起草人

楊相政、郁網慶、賈曉輝、賈連文、羅自生、宋燁、李喜宏、王達、李莉、魏雯雯、吳茂玉、陳於隴、宋明剛、王露茵、賈曉昱、李繼蘭、劉升、張永順、王春燕。