桃山皮

桃山皮

桃山皮起源於日本桃山,採用白芸豆沙配以蛋黃、牛奶、奶油等材料秘制調配而成,口感以細膩而聞名於世。將桃山餅皮運用到月餅上,改變了一直以小麥粉做月餅餅皮的傳統。

基本介紹

  • 中文名:桃山皮
  • 主要原料:白芸豆沙,蛋黃
  • 是否含防腐劑:否
  • 主要營養成分:蛋白質
  • 適宜人群:老少易食

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