桂花銀耳紅棗羹

桂花銀耳紅棗羹是一道以銀耳兩、紅棗、冰糖、蓮子、桂花乾為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：桂花銀耳紅棗羹
• 主要食材：銀耳兩三朵，紅棗十顆
• 輔料：冰糖，蓮子，桂花乾
• 工藝：燉

做法:

1.銀耳用溫水泡開(大約兩小時),洗淨,摘去蒂,撕成小朵.

2.紅棗洗淨,和處理好的銀耳，蓮子一起放入電燉鍋,加水,選擇快燉檔,三個小時就好了.

2.燉好後加入冰糖，吃的時候撒少許桂花乾在上面。

功效：

銀耳：有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，