桂花豆沙包

桂花豆沙包是一道美食，製作材料有麵粉、酵母粉、冰糖、紅豆，桂花糖等。

基本介紹

• 中文名：桂花豆沙包
• 主料：麵粉、紅豆
• 配料：酵母粉，豆沙餡
• 方法：蒸

主料

250g麵粉

適量酵母粉

適量豆沙餡

製作步驟

1 酵母粉用溫水調勻

配料

2 把酵母水倒入麵粉中，揉勻

麵團放置溫暖的地方醒發1-2小時

3 麵團體積增至2倍大，內部出現蜂窩狀時就算醒好了。

取出麵團，揉勻，按壓排氣

4 把麵團分割成合適大小的面劑

5 把面劑擀皮

6 放入桂花豆沙餡，像蒸包子一樣包起來