桂花紅豆湯

桂花紅豆湯是一道有紅豆、紅糖、桂花醬等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：桂花紅豆湯
• 主要食材：紅豆
• 口味：香甜適口 
• 輔料：澱粉，紅糖、桂花醬

原料

主料：紅豆500克。

輔料：澱粉15克，紅糖、桂花醬各適量。

做法

將紅豆洗淨，放入鍋內，加水燒開，改用小火燜煮，煮至豆熟還未開花時，加入紅糖；再用小火煮至紅豆開花，放入桂花醬，用水澱粉勾芡，攪勻即可食用。

營養特色

香甜適口。含有蛋白質、碳水化合物、多種維生素和礦物質。紅豆還有利尿消腫的功效。

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