核桃朱古力小蛋糕

核桃朱古力小蛋糕是一道以蛋黃、奶油、黃油等為主料做的點心。

基本介紹

• 中文名：核桃朱古力小蛋糕
• 材料：蛋黃2個，奶油OR黃油50克
• 配料：糖粉OR砂糖25克，鮮奶油50克
• 做法：回溫後的黃油加入糖粉稍微打發

材料

蛋黃2個，奶油OR黃油50克，泡打粉0.5小勺，低粉120克，黑朱古力30克

配料

糖粉OR砂糖25克，鮮奶油50克，核桃仁適量

做法

1.將回溫後的黃油稍微打發。

2.加入糖粉打發。

3.分次加入蛋液，打發至體積增加。

4.加入融化了的朱古力。

5.攪拌均勻。

6.篩入低粉和泡打粉。

7.輕輕的攪拌成蛋糕糊即可。

8.裝入模具中，撒些核桃仁。

9.180度，20~25分鐘。