基本介紹
- 中文名：栗子燉烏雞
- 主要原料：烏雞
- 是否含防腐劑：否
- 主要營養成分：蛋白質
- 主要食用功效：滋陰益氣
- 適宜人群：老少適宜c
相關詞條
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板栗燉雞湯是江西九江的一道特色名餚。秋天栗子開始成熟，中醫認為，板栗“補脾健胃、補腎強筋、活血止血”。雞肉的性味甘溫，主治功用十分廣泛，不但溫中益氣、補精添髓、強筋健骨、活血調經，對虛勞、消瘦、水腫、病後虛弱、久病體...
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栗子燉雞湯 用料 做法
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洗淨；蓮子浸泡一夜，去蓮心；烏雞宰殺後，去毛樁、內臟和爪；姜拍松，蔥切段。@2．板栗、蓮子、烏雞、紹酒、姜、蔥同放燉鍋內，加清水3000毫升，置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鐘，加入鹽、味素、胡椒粉、雞油即成。
- 補氣補血養生湯
栗子燉烏雞 補益脾腎 143 冬瓜海帶湯 利尿排毒 144 蓮子薏米甜湯 利尿，保持前列腺管暢通 144 氣虛 牛肉山藥黃芪湯 改善脾胃氣虛 118 杜仲核桃豬腰湯 改善腰膝酸軟 119 山藥羊肉湯 改善腎虛疲乏 119 黨參枸杞煲烏雞 改善氣虛多汗 120 ...
- 張曄:家常便飯最養人(全彩)
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