栗子燉烏雞煲

栗子燉烏雞煲是一道美食，製作原料主要有栗子，清補涼，烏雞一隻，薑片，雞精，食鹽。

基本介紹

• 中文名：栗子燉烏雞煲
• 主要食材：烏雞一隻
• 輔料：薑片
• 調料：雞精，食鹽

做法

1.材料：栗子、清補涼（紅棗、乾淮山、黨參、杞子、芡實、玉竹、薏米各一點配料而成）、烏雞一隻、薑片。

2.烏雞洗乾淨飛水，涼水下鍋，加入清補涼、薑片大火煮開後轉中火燉30分鐘加入栗子再用中小火燉1小時左右，

3.加入雞精、食鹽調味即可。