對症滋補養生湯

內容簡介

《對症滋補養生湯》寫到，湯不僅美味，而且養人，能健康，能長壽，所以無論常人、病中、產後，或是老人、小兒、女人、男人……都可以每天喝道湯。“寧可一日無肉，不可一日無湯”，湯粥被中國人萬般垂愛。

訪不少長壽老人、百歲壽星，皆以湯和粥為一生的主要補養，許多“仙粥”、“仙湯”都成為了“仙人”壽星長壽的驗方。

《對症滋補養生湯》通過各地名湯、經典名湯、四季湯、養生湯、長壽湯、防病湯……和各種藥膳湯，對養生長壽和防病治病的套用，皆做了精彩的展示，相信這本湯譜和我已經出版的書將給大眾健康長壽帶來福音。

作者簡介

楊力，中國中醫科學院教授、博士生導師，著名中醫學家，北京周易研究會會長、著名易經學家。從事中醫研究45年，行醫長達40年之久，在中國中醫研究院研究生院主講《黃帝內經》、《易經》30年。美國國際醫藥大學博士生特聘博士生導師。從20世紀80年代起，其作品累及字數已達2500萬，其中中醫養生書籍已出版近50種，如《陰陽平衡、健康一生》、《楊力養生23講》、《易經養生法》、《黃帝內經十二經脈時間養生法》等。

楊力教授的公益講座全國巡講已達千場，影響很大，深受老百姓喜愛，並多次在中央電視台《百家講壇》以及北京衛視、山東衛視、福建衛視、湖南衛視等進行養生宣教。對中醫學做出了傑出貢獻。

圖書目錄

湯的保健功效及煲湯秘訣

多喝湯，身體棒

湯要會喝才健康

煲湯食材巧處理

根據食材選湯鍋

掌握煲湯心機，煲一鍋美味靚湯

會做基礎湯，當個行家裡手

Part1讓人大飽口福的經典湯

清淡素湯

白菜冬粉湯促進排毒、減肥

什錦蔬菜湯降糖、提高免疫力

翡翠白玉湯補鈣強身、防便秘

番茄土豆湯養心、抗衰、潤膚

蓮藕黑豆湯補氣血

薏米南瓜湯美白、健脾

濃郁葷湯

山藥燉鴨滋陰補虛、健脾胃

山藥羊肉湯健脾暖胃

銀耳木瓜排骨湯保護肝臟、美容養顏

羊雜湯滋補五臟、補虛益精

蓮子豬肚湯潤肺止咳

西湖牛肉羹補氣養血、強筋健體

鮮美海鮮湯

鯽魚冬瓜湯清熱解毒、利尿消腫

蘿蔔蛤蜊湯益肺補腎、健膚美容

螃蟹瘦肉湯營養全面

美味甜湯

柑橘銀耳湯滋潤肌膚

百合雙豆甜湯潤肺止咳、滋陰清熱

蘋果雪梨銀耳湯美容祛斑

藥食同源的藥膳湯

杜仲核桃豬腰湯緩解腎虛腰痛

當歸生薑羊肉湯溫中止痛、去寒

黨參枸杞煲烏雞滋陰補氣

人參豬肚湯補五臟

黃芪烏雞湯增強身體抵抗力

專題

天南海北話湯羹——各地特色湯品薈萃

時間裡的味道：廣東老火湯

在魚羹里吃出蟹的滋味：浙江宋嫂魚羹

一罐煨盡天下奇香：江西瓦罐湯

做不來酸湯嫁不了人：貴州酸湯魚

舌尖上的千古傳奇：河南胡辣湯

對症滋補養生湯

基本介紹

內容簡介

作者簡介

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