《對症滋補養生湯》主要講述了，都說湯湯水水最養人，湯是由蔬菜、肉類、蔬菜等慢慢煮製而成的，濃縮了各種食物的精華，喝湯可以潤滑口腔和腸胃，刺激胃液的分泌，幫助胃消化，促使湯中的營養成分被人體充分吸收。湯不僅滋補，還能是佐餐的必備，飲食乾稀搭配更有利於健康。 現代人生活和工作壓力大，職場應酬較多，很多人處於亞健康狀態，經常喝喝湯，可以很好地調理調理身體，老年人常喝湯可緩解便秘、養生保健……女人做月子、哺乳嬰兒，病人病後調養等等，家人都會為其熬上一碗湯。 可是煲湯，不只是食材加水那么簡單，也不只是飯菜里多餘的湯汁，有很多細節的講究，掌握這些細節才能事半功倍，熬出好湯。 《對症滋補養生湯》介紹了各種經典素湯、葷湯、甜湯等的做法，並且全書按照保健功效劃分章節，突出對症、養生、實用、速查的效果。所選的湯品均以魚蛋、蔬菜、水果等家常食材為主料的，既方便操作，又美味可口。《對症滋補養生湯》每一道湯下麵，都會介紹煲制的小秘訣，包括食材的處理、器具的選擇、火候的掌握等方面的技巧，十分實用。
基本介紹
- 書名：對症滋補養生湯
- 類型：烹飪美食與酒
- 出版日期：2013年8月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：7553716073
- 作者：楊力
- 出版社：江蘇科學技術出版社
- 頁數：168頁
- 開本：12
- 品牌：江蘇科學技術出版社
基本介紹,內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
基本介紹
內容簡介
《對症滋補養生湯》寫到，湯不僅美味，而且養人，能健康，能長壽，所以無論常人、病中、產後，或是老人、小兒、女人、男人……都可以每天喝道湯。“寧可一日無肉，不可一日無湯”，湯粥被中國人萬般垂愛。
訪不少長壽老人、百歲壽星，皆以湯和粥為一生的主要補養，許多“仙粥”、“仙湯”都成為了“仙人”壽星長壽的驗方。
《對症滋補養生湯》通過各地名湯、經典名湯、四季湯、養生湯、長壽湯、防病湯……和各種藥膳湯，對養生長壽和防病治病的套用，皆做了精彩的展示，相信這本湯譜和我已經出版的書將給大眾健康長壽帶來福音。
訪不少長壽老人、百歲壽星，皆以湯和粥為一生的主要補養，許多“仙粥”、“仙湯”都成為了“仙人”壽星長壽的驗方。
《對症滋補養生湯》通過各地名湯、經典名湯、四季湯、養生湯、長壽湯、防病湯……和各種藥膳湯，對養生長壽和防病治病的套用，皆做了精彩的展示，相信這本湯譜和我已經出版的書將給大眾健康長壽帶來福音。
作者簡介
楊力，中國中醫科學院教授、博士生導師，著名中醫學家，北京周易研究會會長、著名易經學家。從事中醫研究45年，行醫長達40年之久，在中國中醫研究院研究生院主講《黃帝內經》、《易經》30年。美國國際醫藥大學博士生特聘博士生導師。從20世紀80年代起，其作品累及字數已達2500萬，其中中醫養生書籍已出版近50種，如《陰陽平衡、健康一生》、《楊力養生23講》、《易經養生法》、《黃帝內經十二經脈時間養生法》等。楊力教授的公益講座全國巡講已達千場，影響很大，深受老百姓喜愛，並多次在中央電視台《百家講壇》以及北京衛視、山東衛視、福建衛視、湖南衛視等進行養生宣教。對中醫學做出了傑出貢獻。
圖書目錄
湯的保健功效及煲湯秘訣
多喝湯，身體棒
湯要會喝才健康
煲湯食材巧處理
根據食材選湯鍋
掌握煲湯心機，煲一鍋美味靚湯
會做基礎湯，當個行家裡手
Part1讓人大飽口福的經典湯
清淡素湯
白菜冬粉湯促進排毒、減肥
什錦蔬菜湯降糖、提高免疫力
翡翠白玉湯補鈣強身、防便秘
番茄土豆湯養心、抗衰、潤膚
蓮藕黑豆湯補氣血
薏米南瓜湯美白、健脾
濃郁葷湯
山藥燉鴨滋陰補虛、健脾胃
山藥羊肉湯健脾暖胃
銀耳木瓜排骨湯保護肝臟、美容養顏
羊雜湯滋補五臟、補虛益精
蓮子豬肚湯潤肺止咳
西湖牛肉羹補氣養血、強筋健體
鮮美海鮮湯
鯽魚冬瓜湯清熱解毒、利尿消腫
蘿蔔蛤蜊湯益肺補腎、健膚美容
螃蟹瘦肉湯營養全面
美味甜湯
柑橘銀耳湯滋潤肌膚
百合雙豆甜湯潤肺止咳、滋陰清熱
蘋果雪梨銀耳湯美容祛斑
藥食同源的藥膳湯
杜仲核桃豬腰湯緩解腎虛腰痛
當歸生薑羊肉湯溫中止痛、去寒
黨參枸杞煲烏雞滋陰補氣
人參豬肚湯補五臟
黃芪烏雞湯增強身體抵抗力
專題
天南海北話湯羹——各地特色湯品薈萃
時間裡的味道：廣東老火湯
在魚羹里吃出蟹的滋味：浙江宋嫂魚羹
一罐煨盡天下奇香：江西瓦罐湯
做不來酸湯嫁不了人：貴州酸湯魚
舌尖上的千古傳奇：河南胡辣湯
難以抗拒的東北味：酸菜排骨湯
Part2滋補全家人的營養湯
孕媽媽孕味十足
乳酪蛋湯有效補鈣
南瓜牛肉湯溫暖脾胃
菠菜豬肝湯預防神經管畸形兒
新媽媽初為人母
阿膠豬肉湯預防產後貧血
木瓜鯽魚湯促進乳汁分泌
香菇雞湯幫助新媽媽更好恢復
孩童期愛挑嘴
干貝豆腐湯促進腦力和骨骼發育
翡翠雞肉羹促進生長發育
莧菜魚羹促進鈣吸收，幫助骨骼發育
中年人中流砥柱
香芹豆腐羹防止雌激素水平下降
花生豬蹄濃湯延緩衰老
腐皮腰片湯和腎理氣
老年人安享幸福
山藥玉米濃湯防止眼睛老化
木耳海參蝦仁湯抗衰老
銀耳南瓜湯降糖、促消化
夜班工作者疲勞
西葫蘆瘦肉湯緩解熬夜疲勞
蓮藕胡蘿蔔湯護眼、護膚
圓白菜番茄湯緩解孕期嘔吐
應酬者交際頗多
黃豆芽雙菇湯減少脂肪堆積
川貝雪梨豬肺湯減少吸菸損害
栗子杜仲雞爪湯補肝益腎
其他滋補全家人的湯品範例
Part3應季的滋補湯
春季養肝補陽
芹菜豆腐鮮蝦湯防止肝火過盛
蓮藕排骨湯潤澤肌膚，防止大風對皮膚的損傷
韭菜肉片湯增強脾胃之氣、益肝
銀耳紅棗牛肉湯防止過敏疾病
多彩蔬菜羹防春困、養肝、明目
夏季消暑養心
苦瓜綠豆湯清熱解暑
冬瓜排骨湯清熱解暑、補充體液
南瓜綠豆湯除煩止渴、清熱解毒
黃瓜蛋湯解暑消腫、生津止渴
百合綠豆湯涼血、解毒、除濕
秋季養肺潤燥
白蘿蔔銀耳湯潤肺止咳效果好
胡蘿蔔雪梨燉瘦肉潤肺、補益人體
山藥蓮藕桂花湯化痰止咳
蓮子百合煲瘦肉潤肺止咳
栗子燉烏雞滋陰潤燥
冬季滋補暖身
米酒蛋花湯溫寒補虛
羊肉蘿蔔湯暖身驅寒、對抗感冒
紅棗蓮子雞湯滋補養身
蘿蔔燉牛腩潤肺止咳、補益身體
木耳腰片湯補腎益精
其他適合不同季節的湯品範例
Part4調和體質的保健湯
陽虛體質
百合豬肉燉海參補腎壯陽
海參羊肉湯補腎陽虛
韭菜羊肉湯壯陽補腎，防治陽痿
陰虛體質
苦瓜排骨湯滋陰、補充體液
冬瓜鴨肉湯滋五臟之陰
山藥百合兔肉湯潤肺陰、補陰血
氣虛體質
黃芪羊肉煲改善氣虛自汗等症
胡椒豬肚湯可補虛損
香菇白玉湯緩解氣虛乏力症狀
痰濕體質
冬瓜蝦仁湯利濕化滯、通利小便
紅豆鯉魚湯健脾利濕
冬瓜薏米老鴨湯清熱利水
濕熱體質
黃瓜銀耳湯清濕、解暑，調和體質
海帶冬瓜湯清熱化濕，防治痤瘡
百合紅豆湯促進代謝、健脾去濕
淤血體質
油菜香菇湯散血消腫
竹蓀金針湯減少血液凝塊
山楂荔枝紅糖湯活血化瘀
氣鬱體質
蘿蔔牛腩湯理氣解郁、調脾胃
牡蠣蘿蔔絲湯疏肝解郁、通氣血
洋蔥銀耳羹調理神志
特稟體質
土豆胡蘿蔔湯防止過敏性皮炎
番茄蜜汁雪梨湯防止過敏症狀
雞塊人參湯理氣解郁、調脾胃
其他有效改善體質的湯品範例
Part5讓身體更好的強身湯
養心
百合雞蛋湯清心、安神
紅豆綠豆山楂湯保護心肌細胞
五彩魚羹降低心臟病發病率
補肝
枸杞兔肉湯防止脂肪肝
香菇蝦仁豆腐羹促進肝細胞修復
豆芽雞絲湯提高肝臟抗病毒能力
健脾胃
竹筍香菇蘿蔔湯開胃健脾
山藥排骨湯促進脾胃消化吸收
花生南瓜羹保護胃黏膜健康
潤肺
蓮藕山藥湯緩解肺燥、肺熱咳嗽
荸薺銀耳羹潤肺化痰、生津止咳
銀耳雪梨湯潤肺清燥、止咳化痰
養腎
韭菜蝦皮雞蛋湯溫腎壯陽
芙蓉海鮮羹滋陰補腎
鴿肉雞蓉羹補肝腎、益精血、壯陽
補益氣血
花旗參烏雞湯補氣養陰
蓮藕冬瓜扁豆湯補益氣血
鴿肉蘿蔔湯補血補虛
提高免疫力
胡蘿蔔牛蒡排骨湯抗病、強身
土豆牛肉湯提高機體的抗病力
菌菇燉小雞可增強抗病力
保護視力
銀耳枸杞湯改善視物昏花和夜盲症
豬肝黃瓜湯補血明目
小白菜胡蘿蔔湯預防白內障
健腦益智
核桃仁蓮藕湯防止腦細胞老化
魚頭補腦湯改善大腦機能
西藍花鵪鶉蛋湯補腦益智
排毒
菠菜豬血湯排除粉塵和雜物
雙耳羹潤肺、清滌腸胃
海帶排骨湯排除有害物質
祛濕
芡實薏米老鴨湯清熱利水
土茯苓煲豬骨湯健脾祛濕
冬瓜紅豆鯽魚湯祛濕、利尿
敗火
苦瓜豆腐瘦肉湯清熱降火
綠豆海帶湯清心、安神
火龍果銀耳雪梨羹清熱、去火
美膚
黃豆豬蹄湯抗衰、抗皺
三色豆腐羹延緩衰老、美容潤膚
絲瓜蝦仁湯令肌膚美白、富有彈性
瘦身
冬瓜海帶湯促進代謝、防止發胖
香菜黃瓜湯熱量低、抑制糖類轉化
豆芽蘑菇湯減少熱量攝入
其他保健養生的湯品範例
Part6趕走身體不適的調養湯
糖尿病
兔肉燉南瓜延緩餐後血糖升高
苦瓜番茄玉米湯減輕胰腺負擔
山藥鱸魚延緩糖類吸收
高血壓
綠豆芹菜湯排泄鹽分，降低血壓
紫菜肉末羹緩解高血壓頭痛等症
火腿洋蔥湯降低外周血管阻力
高脂血症
洋蔥紫菜湯降低血清膽固醇
番茄山楂陳皮羹促進脂質代謝
玉米蘿蔔排骨湯羹防止膽固醇沉積
脂肪肝
海帶豆腐湯抑制膽固醇吸收
肉絲豆腐羹修復肝細胞
雞蓉豆花羹預防脂肪肝的發生
慢性胃炎
羊肉蘋果湯溫補和胃
玉竹山藥鴿肉湯促進脂質代謝
黑豆豬肚湯補虛損、健脾胃
便秘
芋頭紅薯甜湯通便排毒
油菜香菇魔芋湯潤腸通便
土豆菠菜湯促進消化，緩解便秘
腹瀉
蘋果海帶湯收斂、止瀉
番茄雞蛋湯緩解腹瀉不適
鱸魚湯補虛損、健脾胃
感冒
蔥棗湯去風散熱，緩解感冒
牛肉山藥黃芪湯提高免疫力
魚丸翡翠湯補充營養，對抗感冒
發燒
荸薺豆腐湯清火、清熱、退燒
冬粉香菇蛋湯提高免疫力
綠豆冬瓜湯清熱、解毒
咳嗽
玉竹麥冬銀耳羹改善燥熱咳嗽
豬雜湯緩解肺虛咳嗽、久咳咯血
荸薺海蜇湯緩解肺熱咳嗽
失眠
花生紅棗雞爪湯促進睡眠
桂圓蓮子湯養心安神，改善失眠
黃豆排骨蔬菜湯改善睡眠質量
骨質疏鬆
牛奶紅棗雞蛋湯增加骨密度
一品豆腐湯補鈣，促進骨骼發育
排骨豆腐蝦皮湯提高骨密度
缺鐵性貧血
紅棗枸杞煲豬肝湯補血養肝
豬肝補血羹補血明目
羊肝菠菜羹促進紅血球的生成
更年期綜合症
雪梨百合蓮子湯清心除煩
當歸羊肉湯補氣血
金針黃豆排骨湯抗老、健腦
乳腺增生
鯽魚絲瓜湯減輕乳房不適
什錦蘑菇湯防治乳腺癌的發生
海帶燉鴨糾正內分泌失調
痛經
紅糖薑汁蛋包湯溫經活血
烏雞山藥湯暢通氣血，調經止痛
益母草煮雞蛋緩解瘀血型痛經
其他調節身體不適的湯品範例
多喝湯，身體棒
湯要會喝才健康
煲湯食材巧處理
根據食材選湯鍋
掌握煲湯心機，煲一鍋美味靚湯
會做基礎湯，當個行家裡手
Part1讓人大飽口福的經典湯
清淡素湯
白菜冬粉湯促進排毒、減肥
什錦蔬菜湯降糖、提高免疫力
翡翠白玉湯補鈣強身、防便秘
番茄土豆湯養心、抗衰、潤膚
蓮藕黑豆湯補氣血
薏米南瓜湯美白、健脾
濃郁葷湯
山藥燉鴨滋陰補虛、健脾胃
山藥羊肉湯健脾暖胃
銀耳木瓜排骨湯保護肝臟、美容養顏
羊雜湯滋補五臟、補虛益精
蓮子豬肚湯潤肺止咳
西湖牛肉羹補氣養血、強筋健體
鮮美海鮮湯
鯽魚冬瓜湯清熱解毒、利尿消腫
蘿蔔蛤蜊湯益肺補腎、健膚美容
螃蟹瘦肉湯營養全面
美味甜湯
柑橘銀耳湯滋潤肌膚
百合雙豆甜湯潤肺止咳、滋陰清熱
蘋果雪梨銀耳湯美容祛斑
藥食同源的藥膳湯
杜仲核桃豬腰湯緩解腎虛腰痛
當歸生薑羊肉湯溫中止痛、去寒
黨參枸杞煲烏雞滋陰補氣
人參豬肚湯補五臟
黃芪烏雞湯增強身體抵抗力
專題
天南海北話湯羹——各地特色湯品薈萃
時間裡的味道：廣東老火湯
在魚羹里吃出蟹的滋味：浙江宋嫂魚羹
一罐煨盡天下奇香：江西瓦罐湯
做不來酸湯嫁不了人：貴州酸湯魚
舌尖上的千古傳奇：河南胡辣湯
難以抗拒的東北味：酸菜排骨湯
Part2滋補全家人的營養湯
孕媽媽孕味十足
乳酪蛋湯有效補鈣
南瓜牛肉湯溫暖脾胃
菠菜豬肝湯預防神經管畸形兒
新媽媽初為人母
阿膠豬肉湯預防產後貧血
木瓜鯽魚湯促進乳汁分泌
香菇雞湯幫助新媽媽更好恢復
孩童期愛挑嘴
干貝豆腐湯促進腦力和骨骼發育
翡翠雞肉羹促進生長發育
莧菜魚羹促進鈣吸收，幫助骨骼發育
中年人中流砥柱
香芹豆腐羹防止雌激素水平下降
花生豬蹄濃湯延緩衰老
腐皮腰片湯和腎理氣
老年人安享幸福
山藥玉米濃湯防止眼睛老化
木耳海參蝦仁湯抗衰老
銀耳南瓜湯降糖、促消化
夜班工作者疲勞
西葫蘆瘦肉湯緩解熬夜疲勞
蓮藕胡蘿蔔湯護眼、護膚
圓白菜番茄湯緩解孕期嘔吐
應酬者交際頗多
黃豆芽雙菇湯減少脂肪堆積
川貝雪梨豬肺湯減少吸菸損害
栗子杜仲雞爪湯補肝益腎
其他滋補全家人的湯品範例
Part3應季的滋補湯
春季養肝補陽
芹菜豆腐鮮蝦湯防止肝火過盛
蓮藕排骨湯潤澤肌膚，防止大風對皮膚的損傷
韭菜肉片湯增強脾胃之氣、益肝
銀耳紅棗牛肉湯防止過敏疾病
多彩蔬菜羹防春困、養肝、明目
夏季消暑養心
苦瓜綠豆湯清熱解暑
冬瓜排骨湯清熱解暑、補充體液
南瓜綠豆湯除煩止渴、清熱解毒
黃瓜蛋湯解暑消腫、生津止渴
百合綠豆湯涼血、解毒、除濕
秋季養肺潤燥
白蘿蔔銀耳湯潤肺止咳效果好
胡蘿蔔雪梨燉瘦肉潤肺、補益人體
山藥蓮藕桂花湯化痰止咳
蓮子百合煲瘦肉潤肺止咳
栗子燉烏雞滋陰潤燥
冬季滋補暖身
米酒蛋花湯溫寒補虛
羊肉蘿蔔湯暖身驅寒、對抗感冒
紅棗蓮子雞湯滋補養身
蘿蔔燉牛腩潤肺止咳、補益身體
木耳腰片湯補腎益精
其他適合不同季節的湯品範例
Part4調和體質的保健湯
陽虛體質
百合豬肉燉海參補腎壯陽
海參羊肉湯補腎陽虛
韭菜羊肉湯壯陽補腎，防治陽痿
陰虛體質
苦瓜排骨湯滋陰、補充體液
冬瓜鴨肉湯滋五臟之陰
山藥百合兔肉湯潤肺陰、補陰血
氣虛體質
黃芪羊肉煲改善氣虛自汗等症
胡椒豬肚湯可補虛損
香菇白玉湯緩解氣虛乏力症狀
痰濕體質
冬瓜蝦仁湯利濕化滯、通利小便
紅豆鯉魚湯健脾利濕
冬瓜薏米老鴨湯清熱利水
濕熱體質
黃瓜銀耳湯清濕、解暑，調和體質
海帶冬瓜湯清熱化濕，防治痤瘡
百合紅豆湯促進代謝、健脾去濕
淤血體質
油菜香菇湯散血消腫
竹蓀金針湯減少血液凝塊
山楂荔枝紅糖湯活血化瘀
氣鬱體質
蘿蔔牛腩湯理氣解郁、調脾胃
牡蠣蘿蔔絲湯疏肝解郁、通氣血
洋蔥銀耳羹調理神志
特稟體質
土豆胡蘿蔔湯防止過敏性皮炎
番茄蜜汁雪梨湯防止過敏症狀
雞塊人參湯理氣解郁、調脾胃
其他有效改善體質的湯品範例
Part5讓身體更好的強身湯
養心
百合雞蛋湯清心、安神
紅豆綠豆山楂湯保護心肌細胞
五彩魚羹降低心臟病發病率
補肝
枸杞兔肉湯防止脂肪肝
香菇蝦仁豆腐羹促進肝細胞修復
豆芽雞絲湯提高肝臟抗病毒能力
健脾胃
竹筍香菇蘿蔔湯開胃健脾
山藥排骨湯促進脾胃消化吸收
花生南瓜羹保護胃黏膜健康
潤肺
蓮藕山藥湯緩解肺燥、肺熱咳嗽
荸薺銀耳羹潤肺化痰、生津止咳
銀耳雪梨湯潤肺清燥、止咳化痰
養腎
韭菜蝦皮雞蛋湯溫腎壯陽
芙蓉海鮮羹滋陰補腎
鴿肉雞蓉羹補肝腎、益精血、壯陽
補益氣血
花旗參烏雞湯補氣養陰
蓮藕冬瓜扁豆湯補益氣血
鴿肉蘿蔔湯補血補虛
提高免疫力
胡蘿蔔牛蒡排骨湯抗病、強身
土豆牛肉湯提高機體的抗病力
菌菇燉小雞可增強抗病力
保護視力
銀耳枸杞湯改善視物昏花和夜盲症
豬肝黃瓜湯補血明目
小白菜胡蘿蔔湯預防白內障
健腦益智
核桃仁蓮藕湯防止腦細胞老化
魚頭補腦湯改善大腦機能
西藍花鵪鶉蛋湯補腦益智
排毒
菠菜豬血湯排除粉塵和雜物
雙耳羹潤肺、清滌腸胃
海帶排骨湯排除有害物質
祛濕
芡實薏米老鴨湯清熱利水
土茯苓煲豬骨湯健脾祛濕
冬瓜紅豆鯽魚湯祛濕、利尿
敗火
苦瓜豆腐瘦肉湯清熱降火
綠豆海帶湯清心、安神
火龍果銀耳雪梨羹清熱、去火
美膚
黃豆豬蹄湯抗衰、抗皺
三色豆腐羹延緩衰老、美容潤膚
絲瓜蝦仁湯令肌膚美白、富有彈性
瘦身
冬瓜海帶湯促進代謝、防止發胖
香菜黃瓜湯熱量低、抑制糖類轉化
豆芽蘑菇湯減少熱量攝入
其他保健養生的湯品範例
Part6趕走身體不適的調養湯
糖尿病
兔肉燉南瓜延緩餐後血糖升高
苦瓜番茄玉米湯減輕胰腺負擔
山藥鱸魚延緩糖類吸收
高血壓
綠豆芹菜湯排泄鹽分，降低血壓
紫菜肉末羹緩解高血壓頭痛等症
火腿洋蔥湯降低外周血管阻力
高脂血症
洋蔥紫菜湯降低血清膽固醇
番茄山楂陳皮羹促進脂質代謝
玉米蘿蔔排骨湯羹防止膽固醇沉積
脂肪肝
海帶豆腐湯抑制膽固醇吸收
肉絲豆腐羹修復肝細胞
雞蓉豆花羹預防脂肪肝的發生
慢性胃炎
羊肉蘋果湯溫補和胃
玉竹山藥鴿肉湯促進脂質代謝
黑豆豬肚湯補虛損、健脾胃
便秘
芋頭紅薯甜湯通便排毒
油菜香菇魔芋湯潤腸通便
土豆菠菜湯促進消化，緩解便秘
腹瀉
蘋果海帶湯收斂、止瀉
番茄雞蛋湯緩解腹瀉不適
鱸魚湯補虛損、健脾胃
感冒
蔥棗湯去風散熱，緩解感冒
牛肉山藥黃芪湯提高免疫力
魚丸翡翠湯補充營養，對抗感冒
發燒
荸薺豆腐湯清火、清熱、退燒
冬粉香菇蛋湯提高免疫力
綠豆冬瓜湯清熱、解毒
咳嗽
玉竹麥冬銀耳羹改善燥熱咳嗽
豬雜湯緩解肺虛咳嗽、久咳咯血
荸薺海蜇湯緩解肺熱咳嗽
失眠
花生紅棗雞爪湯促進睡眠
桂圓蓮子湯養心安神，改善失眠
黃豆排骨蔬菜湯改善睡眠質量
骨質疏鬆
牛奶紅棗雞蛋湯增加骨密度
一品豆腐湯補鈣，促進骨骼發育
排骨豆腐蝦皮湯提高骨密度
缺鐵性貧血
紅棗枸杞煲豬肝湯補血養肝
豬肝補血羹補血明目
羊肝菠菜羹促進紅血球的生成
更年期綜合症
雪梨百合蓮子湯清心除煩
當歸羊肉湯補氣血
金針黃豆排骨湯抗老、健腦
乳腺增生
鯽魚絲瓜湯減輕乳房不適
什錦蘑菇湯防治乳腺癌的發生
海帶燉鴨糾正內分泌失調
痛經
紅糖薑汁蛋包湯溫經活血
烏雞山藥湯暢通氣血，調經止痛
益母草煮雞蛋緩解瘀血型痛經
其他調節身體不適的湯品範例
