栗子淮山豬骨湯

栗子淮山豬骨湯是一款湯品，製作原料主要有栗子、淮山、豬骨等。

基本介紹

• 中文名：栗子淮山豬骨湯
• 主要食材：豬骨   500克栗子   30粒
• 口味：甜淡
• 做法：栗子去掉外殼

原料

豬骨 500克

栗子 30粒

淮山 50克

薑片 3片

陳皮 1片

枸杞 10克

做法

1、鮮栗子20-30個、淮山50克、枸杞10克、豬骨頭500克、生薑3片。2、栗子去掉外殼，用熱水泡著容易剝取栗子皮，拿一個剝一個栗子皮衣。3、豬骨洗淨，淮山、陳皮，枸杞稍浸泡洗淨，加水2500毫升。4、大火煲開10分鐘，改小火煲2小時。 5、放入洗淨的枸杞，煲五分鐘，放鹽調味即可。