枸杞蘿蔔羊肉湯

羊肉既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。

基本介紹

• 中文名：枸杞蘿蔔羊肉湯
• 英文名：gouqiluoboniuroutang
• 主要食材：枸杞，蘿蔔，牛肉
• 分類：家常菜

基本信息

菜譜名稱 枸杞蘿蔔羊肉湯

所屬菜系 其它菜系

所屬類型 健康菜譜

基本特點 強身健體，補腎壯陽

基本材料

胡蘿蔔1000克，羊肉500克，生薑20克，枸杞子15克，食鹽、蔥、味素、花椒各適量。

製作方法

將胡蘿蔔洗淨，去皮，切塊；羊肉去筋膜，洗淨，入沸水中氽一下去除血水，切塊；生薑洗淨切片。將蘿蔔、羊肉、枸杞子、生薑同入沙鍋，加適量水燉煮，先武火燒沸，再用文火燉煮至羊肉熟爛後，加入各調料適量即成。

功效用法

功效：強身健體，補腎壯陽。

用法：佐餐用。每日1--2次。

套用：適用於腎陽虛引起的腰膝酸軟，陽痿遺精者。