基本介紹
- 中文名：枸杞葉魚片湯
- 主要食材：枸杞葉，龍利魚片
- 分類：湯羹
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
枸杞葉 | 1把 |
龍利魚片 | 1片 |
枸杞子 | 2湯匙 |
油 | 1茶匙 |
料酒 | 1茶匙 |
鹽 | 適量 |
做法
1. 枸杞葉清洗乾淨 |  |
2. 枸杞子用水泡10-15分鐘 |  |
3. 魚片解凍 |  |
4. 把魚切片，用料酒，油和鹽拌勻，醃一會 |  |
5. 小鍋放水燒開，放入枸杞子煮10分鐘 |  |
6. 放入枸杞葉煮至水再開 |  |
7. 最後放入魚片煮約1分鐘至魚片熟透，放鹽調味即可 |  |
枸杞葉魚片湯
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