枸杞樹

枸杞樹是茄科枸杞屬的多分枝灌木植物，栽培時可達2米多。國內外均有分布。

枸杞是一種耐乾旱、耐貧瘠、耐鹽鹼的多年生灌木經濟 作物。經濟年齡達到 15 年。枸杞適應性強，一般年平均氣溫在 5～ 20℃之間的地區都可栽培。枸杞喜陽光、要求光照強。對土壤沒 有嚴格要求，在壤土、沙土或者貧脊的鹽鹼土都可以種植。

基本介紹

• 中文學名：枸杞樹
• 界：植物界
• 科：茄科
• 屬：枸杞屬
• 分布區域：寧夏、新疆、甘肅、青海等多省區；朝鮮、日本、歐洲亦有栽培

主要價值

枸杞全身是寶，明李時珍《本草綱目》記載：“春采枸杞葉，名天精草；夏採花，名長生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。枸杞嫩葉亦稱枸杞頭，可食用或作枸杞茶。現代研究，枸杞子有降低血糖、 抗脂肪肝作用，並能抗動脈粥樣硬化。此外，枸杞還可用園林作綠籬栽植、樹樁盆栽以及用作水土保持的灌木等。

形態特徵

植物枸杞-花、果實、葉多分枝灌木，高0.5-1米，栽培時可達2米多；枝條細弱，曲或俯垂，淡灰色，有縱條紋，棘刺長0.5-2厘米，生葉和花的棘刺較長，小枝頂端銳尖成棘刺狀。葉紙質或栽培者質稍厚，單葉互生或2-4枚簇生，卵形、卵狀菱形、長橢圓形、卵狀披針形，頂端急尖，基部楔形，長1.5-5厘米，寬0.5-2.5厘米，栽培者較大，可長達10厘米以上，寬達4厘米；葉柄長0.4-1厘米。花在長枝上單生或雙生於葉腋，在短枝上則同葉簇生；花梗長1-2厘米，向頂端漸增粗。花萼長3-4毫米，通常3中裂或4-5齒裂，裂片多少有緣毛；花冠漏斗狀，長9-12毫米，淡紫色，筒部向上驟然擴大，稍短於或近等於檐部裂片，5深裂，裂片卵形，頂端圓鈍，平展或稍向外反曲，邊緣有緣毛，基部耳顯著；雄蕊較花冠稍短，或因花冠裂片外展而伸出花冠，花絲在近基部處密生一圈絨毛並交織成橢圓狀的毛叢，與毛叢等高處的花冠筒內壁亦密生一環絨毛；花柱稍伸出雄蕊，上端弓彎，柱頭綠色。漿果紅色，卵狀，栽培者可成長矩圓狀或長橢圓狀，頂端尖或鈍，長7-15毫米，栽培者長可達2.2厘米，直徑5-8毫米。種子扁腎臟形，長2.5-3毫米，黃色。花果期6-11月。

分布範圍

分布於我國河南、東北、河北、山東`山西、陝西、寧夏、甘肅南部、青海東部、內蒙古烏拉特前旗以及西北、西南、華中、華南和華東各省區；朝鮮，日本，歐洲有栽培或逸為野生。常生於山坡、荒地、丘陵地、鹽鹼地、路旁及村邊宅旁。我國枸杞著名產地為寧夏及青海。在我國除普遍野生外，各地也有作藥用、蔬菜或綠化栽培。

栽培技術

土地規劃

枸杞適應性很強，對土壤要求不嚴，在各種質地土壤上均 能生長。但要實現優質高產目的，枸杞建園最好選擇土壤深厚 有良好通氣性的輕壤、沙壤和壤土。但移民鄉鎮土地類型復 雜、土壤質地各有特點，但較為普遍的特點是大多數為新開荒 地，土壤改良差，熟化程度低，土壤板結、鹽鹼嚴重，所以為了 今後耕作方便，改良土壤，要對枸杞園進行合理規劃，重點要 將大田改小田，每塊地面積控制在 1 畝以內，同時削高墊低， 平整土地，使地面保持水平，這樣利於灌水深淺一致，避免枸 杞苗木受旱或者受淹，並能夠減輕鹽鹼為害，提高枸杞苗木成 活率。

土壤改良

土壤改良的方法主要有以下幾種：

1、合理澆地法：栽植前一年要灌足冬水，栽植後及時澆 水，這樣既可避免鹽鹼為害，確保枸杞苗木生長。

2、澆水後及時鬆土。通過這一措施，可以提高土溫，疏鬆 土壤，保墒減少水分蒸發，還能把早春初生長的雜草，全部翻 壓在下面這對減少樹木的死亡和促進幼樹生長有顯著的效 果。

3、增施有機肥。增施天然有機肥是改良鹽鹼土壤不可缺 少的措施，是土壤改良的根本和鞏固改鹽效果的關鍵。

種子育苗

1、作床開溝：種子育苗一般在每年的春季進行。將育苗地 做成長 4 米，寬 2 米的平床。畦面要平坦，土壤要充分細碎。然 後在平床面上，拉直線，沿著直線開溝，每隔 40 厘米，開一行 2 厘米深的淺溝，作為播種穴。

2、土壤防蟲：在播種前，準備好細沙土，消毒用的藥劑，一 般我們選用，病毒蟲菌統殺藥劑。如果每畝用細沙土 80 千克， 用藥的量就為 300 至 400 克。

3、拌種播種：播種時，加入相當於種子量 6 至 7 倍的細河 沙，進行拌種。因為枸杞種粒細小，用細河沙拌種，可以使播種 更加均勻。

4、撥土覆膜：接下來，我們要將播種穴兩邊的土撥開，撥 開這些粗顆粒土的目的是防止它們滾入穴中，壓住種子，阻礙 種子發芽。

扦插育苗

1、扦插時間：枸杞樹扦插時間一般在春季的 3 月底至 4 月上旬，扦插之前的第一件事，就是確定母本采穗圃。在枸杞 園中選擇品種好，長勢好，無病蟲害的地塊兒，作為硬枝插穗 的母本采穗圃。

2、插條採集：插條採集也是在 3～4 月份進行。選擇采穗圃 中，母本樹上，大約 0.5～1 厘米粗，並且完全木質化的枝條。用修枝剪剪下來。

3、插穗處理：扦插用的插條要用生根激素一萘乙酸和酒 精作處理。

苗期管理

1、破膜處理：苗木成活後首先要破膜，扦插苗直接用手在 插條處弄穿薄膜即可，種子苗就要用硬枝在即將出芽的地方 插穿薄膜，以免氣溫高時酌傷小苗。

2、除草鬆土：當苗木高度達到 30 厘米左右時，進行第一 次鬆土和除草，以免草的長勢超過幼苗。除草工作應掌握除草 早、除得淨的原則。

3、適時抹芽：當幼苗的根部長出側枝時就要把這些側枝 及時抹除，以免它們爭土爭肥，妨礙主枝生長。用手將嫩芽抹 除即可，稍老一些的幼枝，最好用修枝剪剪斷。

4、合理施肥：為了幼苗更好地生長，在 5 月中下旬施一次 肥以促進根系生長，最好以磷肥為主，以氮肥為輔。

定植技術

1、起苗假植：定植的時間一般在春季土壤解凍後，大約 3 月下旬至 3 月中旬這段時間。起苗時，做到主根完整，少傷側 根。

2、修剪浸泡：苗木定植前要進行一次修剪。對苗冠部位的 枝條剪短，促使成活後發新枝。對挖苗時挖傷的根要剪平，以 防止栽後腐爛，影響成活。

3、定植方法：定植前按株距 1.5 米、行距 2 米定點挖定植 穴，挖定植穴的長 40 厘米、 寬 40 厘米、深 40 厘米。

病蟲防治

枸杞癭蟎

【症狀】癭蟎也是一種蟎蟲。癭蟎鑽入葉片組織內吸食。危 害嫩莖和葉片，被害葉片形成黃綠色，圓形隆起的鼓包，葉片 扭曲，不能生長。

【防治】防治癭蟎主要用癭銹蟎淨 2000～2500 倍液，噴灑 葉面，最好採用超低容量噴霧法，保護葉片在展葉成長過程中 不受癭蟎危害。如果發現症狀，每隔七天噴藥一次，連續噴 2～3 次。

枸杞銹蟎

【症狀】枸杞銹蟎主要危害葉片，對枸杞生產危害很大。銹蟎是一種肉眼無法看見的蟎蟲，主要分布在葉片背面，和葉主 脈的兩側。蟎蟲吸吮葉片汁液，葉片受害變硬、變厚，嚴重時， 整樹變成為鐵鏽色。使葉片失去光合作用的能力。造成葉片脫 落。造成減產。

【防治】每年 6 月中下旬，用噠蟎靈乳油或者癭銹蟎淨 2000～2500 倍液噴灑葉面。每隔7天噴殺，連續噴3～4次可有效防治。

枸杞根腐病

【症狀】枸杞根腐病主要危害植株根部及莖基部。病株地 上部表現為葉片發黃、萎垂。挖起病株地下部根、莖部分，染病 的根須變成黑褐色，植株死亡。

【防治】在 8 月中下旬發病後，用 70%代森錳鋅30 倍液， 淋施病株根部，施藥時扒開表土，直接淋到病根上最有效。