果醬夾心小蛋糕是一道以低粉、果醬為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名:果醬夾心小蛋糕
- 分類:蛋糕,果醬
- 主要食材:低粉,果醬
用料
材料 | 用量 |
低粉 | 100克 |
果醬 | 少許 |
雞蛋 | 1個 |
橙汁 | 50ml |
菜籽油 | 50ml |
糖 | 40克 |
做法
1. 糖分次加入蛋液中,打至顏色發白,體積變大 |
2. 加入牛奶色拉油拌勻 |
3. 分次篩入麵粉翻拌均勻 |
4. 麵糊翻版成這樣,有明顯紋路就可以了,將其用小勺溝入容器中,大概是容器的二分之一的位置 |
5. 再添入果醬,最後將剩餘麵糊倒入容器,烤箱預熱170°,烤30分鐘左右即可 |