《果汁物理研究所》是湯姆貓開發者的最新作品,講述的是科學家為了研究果汁的物理現象打造了一台巨大的高能水果加速器,遊戲的主角水果必須進入曲折的通道中,藉由收集水滴、閃避障礙物以維持體內的果汁成分。...
研究內容 已開展的研究內容包括:(1)蠶桑系列產品的研究開發,已上市的產品包括桑果汁、桑椹酒、桑寧茶、桑葉顆粒劑、維力康膠囊、蠶蛹蟲草粉。(2)開展了青梅、甜玉米、水瓜、荔枝、龍眼、香蕉、火龍果等果蔬的深加工研究。(3)開展了指紋圖譜技術和HACCP在天然果蔬汁飲料質量控制中的套用研究。主要進行了桑椹...
2.特色熱帶亞熱帶果品加工關鍵技術研究與示範,國家公益性行業專項,主持,2013-2017,160萬 3.熱帶亞熱帶特色水果產地高效加工關鍵技術研發與產業化,廣東省重點領域研發計畫項目,2019,主持,300萬 4.亞熱帶果汁果酒加工的品質變化規律與調控機制,廣東省自然科學基金-研究團隊項目,2015-2020,主持,300萬 5.優稀...
綠色食品西番蓮果汁飲料 獲得綠色食品標誌的西番蓮果汁飲料。西番蓮原果汁 西番蓮果用機械方法加工所得未經濃縮或稀釋、沒有發醉過的具有西番蓮果原有特徵氣味的製品。西番蓮濃縮果汁 用物理分離方法從西番蓮原果汁中除去一定比例的天然水分後所得的、具有西番蓮果應有特徵氣味的製品。西番蓮果汁糖漿 用西番蓮果原果汁加搪液...
據2017年8月研究院官網顯示,研究院占地25畝,共有職工631人;設有9個研究發展部、6個國家級平台、1個國家級研究中心、1個工信部示範中心、1個北京市工程技術研究中心;開設1個博士後工作站、1個一級學科碩士點、1個二級學科碩士點。發展歷史 1954年,成立輕工業部上海工業試驗所、食品工業部上海科學研究所。1955...
中國檢驗檢疫科學研究院副院長/首席專家,默多克大學(Murdoch University)博導,中國檢驗檢測學會副會長。國家科技進步獎二等獎獲得者(排名第一)、茅以升科學技術獎獲得者、中央國家機關青年五四獎章獲得者、全國質檢系統先進工作者。畢業於中國科學院大連化學物理研究所,獲分析化學博士學位,同年赴德國馬普生化所開展...
獲得綠色食品標誌的番石榴果汁飲料。番石榴原果汁 番石榴果用機械方法加工所得的,沒有經過濃縮或稀釋的、沒有發酵過的,具有番石榴果原有特徵氣味的製品。番石榴濃縮果汁 用物理方法從番石榴原果汁中除去一定比例的天然水分後所得的,具有番石榴果應有特徵氣味的製品。技術要求 原料要求 1 番石榴果:果實新鮮良好、...
德國維爾茨堡大學校長兼物理研究所所長倫琴教授(1845~1923年),在他從事陰極射線的研究時,發現了X射線。1895年11月8日傍晚,他研究陰極射線。為了防止外界光線對放電管的影響,也為了不使管內的可見光漏出管外,他把房間全部弄黑,還用黑色硬紙給放電管做了個封套。為了檢查封套是否漏光,他給放電管接上電源(...
2004年,中國科學院電漿物理研究所(IPP)建成了500瓦規模的小型示範電站,光電轉換效率達5 %。2004年,韓國Jong Hak Kim等使用複合聚合電解質全固態染料敏化納米晶太陽能電池,其光電轉換效率可達4.5% 。2004年,日立製作所試製成功了色素(染料)增感型太陽能電池的大尺寸面板,在實驗室內進行的光電轉換效率試驗中...
李軍,河北科技師範學院,食品科技學院,教授,博士生導師,院長。兼任河北省食品科學技術學會副理事長,河北省人民政府學位委員會第四屆學科評議組成員。申請人自1994年以來,一直從事食品科學與生物技術領域的研究。主持並參加了4項國家級項目、3項河北省科技攻關項目及博士後基金的研究工作。2007年起負責國家863計畫課題...
檸檬酸鈉用作食品添加劑,主要用作調味劑、緩衝劑、乳化劑、膨脹劑、穩定劑等;另外,檸檬酸鈉同檸檬酸配比,用作各種果醬、果凍、果汁、飲料、冷飲、奶製品和糕點等的膠凝劑、營養增補劑及風味劑。食品方面與上段重複 檸檬酸鈉主要是用作食品添加劑,需求量最大,還能用作調味劑、膨脹劑、穩定劑、緩衝劑、和...
(9)廣東省自然科學基金團隊項目:亞熱帶果汁果酒加工的品質變化規律與調控機制,2015A030312001 (10)國家自然科學基金:基於細胞膜脂質體相變溫度下脈衝電場致死微生物基礎研究,21576099 (11)國家“863計畫”子課題:食品非熱加工裝備開發與新技術研究,2011AA100801 (12)國家自然科學基金:脈衝電場極化修飾胺基酸與蛋白...
在美國,一個標準的GSE處方每天約需費用為0.5~0.75美元,與套用抗生素類藥比較起來,這是極其經濟實惠的。GSE是從廉價的原料——葡萄柚的種子和榨取過果汁的果肉中提取的,直到觀在這些原料常常被當成垃圾而被丟棄。此外,由於GSE又具有如此的高效,因此一般情況下所需的用量又是很小的,當然所需的費用也是很小...
1986年,他們在卡內基研究所地球物理實驗室獲得了超過360 GPa(地心的最大壓強)的靜壓強一550 Gp 。這一靜壓強的達到.標誌著近代高壓技術又向前發展了一步。DAC裝置及實驗技術 2.1 工作原理 圖1為DAC裝置工作原理示意圖。同時推動兩個金剛石壓砧時,置於兩平行金剛石壓砧平面之間的樣品就受到壓力的作用。因壓砧...
若從中醫的氣血變化來看,血的部分也許代表著血肉之軀的一些生物化學變化,而氣的部分則是身體上生物物理的變化,以電磁場及電磁波的形式呈現出來。新的發現為崔玖開拓了新視野,更提高了她研究傅爾電針的興趣。以能量和信息的思路,去了解中醫的基礎理論,許多不可解的謎都豁然開朗。日後崔玖試圖從中西醫異同的比較...
1962年7月畢業於四川大學生物系植物專業,同年10月分配到北京市林業科學研究所工作,1969年9月調四川江津縣石蟆區衛生院,1976年4月調入中國農業科學院柑桔研究所。1986年2月任柑桔研究所辦公室主任;1989年7月任柑桔研究所副所長;1990年3月兼任開發處處長;1993年7月任柑桔研究所所長;1994年1月兼任柑桔研究所...
鑒於單一食品添加劑在套用的局限性以及物理性能方面的限制,國內外目前大力研發複合型的食品添加劑,從而發揮協同效應以達到最佳的效果。蔬菜和水果中的套用 新鮮的蔬菜和水果如果不及時進行防腐保鮮處理很快就會失去光澤、水分,表面乾皺並且很容易產生黴菌導致腐爛,從而造成不必要的浪費。若蔬菜和水果的表面使用山梨酸鉀...
早在1899年,美國化學家Berthite首次發現450MPa的高壓能延長牛乳的儲藏期:1914年,美國物理學家Bridgman因發現靜水壓下蛋白質發生變性、凝固而獲得了諾貝爾物理獎。日本首先實現了超高壓殺菌技術在果汁、沙拉醬、果醬、海鮮、果凍等食品的商業化套用。之後,歐洲和北美的大學、公司和研究機構也相繼加快了對超高壓殺菌技術...
89.裴亮, 楊戰社, 王西寧, 楊峰, 姚秉華. 楊凌示範區水資源可持續發展研究[J]. 水資源與水工程學報, 2008, 19(6): 67-70.90.裴亮, 董波, 姚秉華. 超濾新技術套用於果汁澄清的研究[J]. 過濾與分離,2008, 17(2): 12-14.91.裴亮, 董波, 姚秉華. PAC-MBR組合工藝處理焦化廢水的試驗研究[J]. 中國...
2022年——晶體學家,中國科學院院士,中科院物理研究所研究員范海福,因病在北京逝世,享年88歲。2022年——北京大學歷史學系教授祝總斌病逝,享年92歲。2022年一一中央音樂學院指揮系原黨支部負責人李華德,因病逝世,享年91歲。2024年一一曾多次執導央視春晚的導演袁德旺去世。黨史記錄 1925年7月8日 廣東國民政府決定...
成蟲吸食柑桔、黃皮、芒果等果汁。寄主:乳香、漆樹。分布:江蘇、浙江、江西、廣東、廣西,湖北、四川、雲南、貴州,印度,錫金,斯里蘭卡,菲律賓,敘利亞,土耳其,歐洲,非洲。形態特徵 成蟲:體長29-31mm,翅展67-70mm。頭部及胸部黃綠色,下唇須褐色,脛節、跗節外側黑褐色;前翅黃綠色,有裂紋,端區褐色,內線...
乳酸飲料(果製品,非奶); 果汁; 水(飲料); 無酒精飲料; 果汁飲料(飲料); 蔬菜汁(飲料); 杏仁乳(飲料); 水果飲料(不含酒精); 花生牛奶(飲料); 酸豆奶;主要產品 核桃乳 赫之林”牌核桃乳由北京某著名食品研究所研製,產品精選雲貴高原烏蒙山區特產的薄殼烏米核桃,配以天然無污染的純淨水,經純物理加工工藝...
首先,天冬氨醯苯丙氨酸甲酯提供的甲醇少於果汁和柑橘類水果,而啤酒等發酵類飲品中甲醇含量更高。然後,天冬氨醯苯丙氨酸甲酯產生的甲醛量遠遠小於人體正常飲食產生的甲醛量,哪怕以最大劑量攝入天冬氨醯苯丙氨酸甲酯,在血液中甲醛和甲酸濃度並無明顯升高。另外,有人懷疑阿斯巴甜中的天門冬氨酸是否會造成腦部傷害、內...
高電壓脈衝電場浸提技術是指一種採用PEF技術對大豆油脂、蘋果膠等進行提取的技術。簡介 PEF技術是一種非熱技術,PEF處理是在室溫下進行的,處理時間小於is,並且PEF技術在很大程度上減少了食品感官和物理特性的有害變化。自20世紀90年代初期,國外開始對非熱殺菌技術(冷殺菌)在食品工業中的套用研究進入高潮,PEF殺菌是...
在病蟲防治上堅持“預防為主,綜合防治”的植保方針,以農業防治為基礎,綜合套用植物檢疫、物理防治、生物防治、農業防治和化學防治手段,儘量減少化學農藥使用量,提高果品質量安全性,增加生產效益。農業防治:種植無病苗木,預防檢疫性病蟲害傳播;實行矮化開心修剪,增強通風透光條件;推廣生草栽培,改善園內生態環境;...
9.合作主持,長春市農業科技支撐計畫項目,濃縮藍莓果汁加工及副產物開發關鍵技術與套用(12XN19,2013-2015),20萬 科研獎勵 1.2017年獲吉林省科技進步二等獎1項,mTOR信號通路與上呼吸道黏膜病變的相關性研究及套用(第3,吉林大學、套用化學研究所和吉林農業大學聯合申報)2.2014年獲吉林省科技進步二等獎1項,...
果實一般1月下旬成熟,因外觀極其美觀,迎合中國人喜慶日子喜歡紅色的習慣.果實可溶性固形物≥12﹪,固酸比≥10.0:1,總酸≤1.3g/100ml,維生素C≥60mg/100ml果汁,果汁率≥69.0﹪,可食率≥70﹪。果大、皮薄、果皮和果肉有玫瑰紅果實、無核、細嫩化渣、不枯水,有玫瑰香味。12月底成熟,供貨期從12月底至四...
用物理法提取濃縮的沙棘果汁經離心噴霧乾燥製成粉劑製品,沙棘維生素P粉富含維生素A、花青素、兒茶素、總黃酮等稀有活性成分,為高檔保健食品、藥品和化妝品提供優質原料;三是沙棘果(籽)經二氧化碳超臨界萃取工藝,生產沙棘果(籽)油,作為藥品、食品、保健食品以及化妝品等產品的原料和輔料;四是沙棘飲...
(5).濃縮果汁廠項目.(6).奶粉廠項目.(7).脫水蔬菜廠項目.(8).肉雞養殖加工廠項目.(9).薯類加工廠項目.(10).滅菌種苗廠項目.(11).平沙造田(大荔縣) 項目.◆ 1993-,負責陝西省鄉鎮企業系統工程類中級職稱、高級職稱評審工作.◆ 1999.11,主持制定並執筆編寫了《海南直升機旅遊項目可行性研究報告》...
開展HACCP體系的領域包括:飲用牛乳、奶油、發酵乳、乳酸菌飲料、乳酪、生麵條類、豆腐、魚肉火腿、蛋製品、沙拉類、脫水菜、調味品、蛋黃醬、便當、凍蝦、罐頭、牛肉食品、糕點類、清涼飲料、機械分割肉、鹽乾肉、凍蔬菜、蜂蜜、水果汁、蔬菜汁、動物飼料等等。我國食品和水產界較早引進HACCP體系。2002年我國正式啟動...