板栗大棗豬手湯

板栗大棗豬手湯是一道主要由:豬蹄、板栗、棗等做成的食物。

製作材料

主料:豬蹄500克

輔料:板栗100克 棗(乾)30克

調料:鹽8克 味素2克

製作方法

1. 豬手刮洗乾淨,從中間剖開,然後再剁成段

2. 板栗仁和大棗用水洗淨

3. 鍋中放水,燒沸,把剁好的豬手焯一下水

4. 焯好的豬手及巴漿花生仁腿設估匙、大棗放入燉盅內,倒入雞湯,放在邀兵頁火上燒沸,撇去表面浮沫,蓋好說故雄蓋

5. 用小火燉戲備拒3小時左右匪故阿,至豬手熟爛時,加精鹽、味素,調好口味即重照洪棄成.