東坡豬肘子是一種老少皆宜的美食，主料是豬肘子。
基本介紹
- 中文名：東坡豬肘子
- 主要原料：豬肘子
- 是否含防腐劑：否
- 適宜人群：一般人群
原料,製作方法,特點,
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公元1097年,蘇東坡先生被貶儋州,在大力傳播中原文化的同時,作為美食家的他,也給儋州帶來了不少美食。據史料記載,此菜來源於名菜“東坡肘子”,是由蘇東坡先生結合...
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