東北刺拐棒

東北刺拐棒(Acanthopanax sessiliforus)又名短梗五加、烏鴉子、五加皮木 東北刺拐棒 、無梗五加等，為五加科五加屬植物，主要分布在我國黑龍江、吉林、遼寧、華北各省。朝鮮、俄羅斯遠東地區也有分布

基本介紹

• 中文名：東北刺拐棒
• 外文名：Acanthopanax sessiliforus
• 又名：短梗五加、烏鴉子
• 產地：本溪、丹東

刺拐棒

Acanthopanax sessiliforus)又名短梗五加、烏鴉子、五加皮木 、無梗五加等，為五加科五加屬植物，

分布地區

主要分布在我國黑龍江、吉林、遼寧、華北各省。朝鮮、俄羅斯遠東地區也有分布。我省主產於鞍山、撫順、本溪、丹東、營口、遼陽、鐵嶺的森山中。

食用

刺拐棒一直是遼東山區民間喜食的山野菜珍品，近幾年才陸續開始進行人工栽培試驗，產品除供應國內市場外，還遠銷日本、韓國、歐美等國家。刺拐棒是一種食藥兼用植物，其嫩莖葉可鹽漬鹹菜、蘸醬、涼拌、燉食、炒食等，味道鮮美，風味獨特，營養價值高，尤其維生素和胡蘿蔔素含量遠遠高於普通蔬菜；其根皮入藥，具有人參同樣的強壯作用，故稱為“五加參”。

藥用

而在調節神經機能和血壓、改善冠心病引起的諸病狀方面優於人參，久服能增食慾，壯體力，促進新陳代謝，增強性機能，提高肌體的抗病能力，特別對於腦力勞動過渡所致的神經衰弱、冠心病有較高的療效，並具有抗癌等作用。隨著刺拐棒市場需求量的不斷增加，人們非保護性地採集，山區資源破壞嚴重