無梗五加（Eleutherococcus sessiliflorus (Rupr. & Maxim.) S.Y.Hu）是五加科五加屬植物，灌木或小喬木，高2-5米；樹皮暗灰色或灰黑色，有縱裂紋和粒狀裂紋；枝灰色；刺粗壯。葉有小葉3-5；葉柄長3-12厘米，無刺或有小刺。頭狀花序緊密，球形，直徑2-3.5厘米，有花多數，5-6個稀多至10個組成頂生圓錐花序或復傘形花序。果實倒卵狀橢圓球形，黑色，長1-1.5厘米，稍有棱，宿存花柱長達3毫米。花期8-9月，果期9-10月。
分布於中國和朝鮮；在中國分布於黑龍江（黑龍江、虎林、海林）、吉林（吉林市、安圖、撫松）、遼寧（千山）、河北（興隆、易縣、小五台山）和山西（五台山）。生長於海拔200-1000米森林或灌叢中。
該種根皮在中國東北亦稱“五加皮”，有驅風化濕，健胃利尿之效，也可制“五加皮”藥酒。
（概述圖參考來源：）
基本介紹
形態特徵,主要變種,生長環境,分布範圍,繁殖方法,播種繁殖,種根繁殖,水生繁殖,壓條繁殖,栽培技術,選地,栽植,撫育,採收,病蟲防治,病害,蟲害,主要價值,化學成分,經濟價值,保護情況,
形態特徵
灌木或小喬木，高2-5米；樹皮暗灰色或灰黑色，有縱裂紋和粒狀裂紋；枝灰色，無刺或疏生刺；刺粗壯，直或彎曲。葉有小葉3-5；葉柄長3-12厘米，無刺或有小刺；小葉片紙質，倒卵形或長圓狀倒卵形至長圓狀披針形，稀橢圓形，長8-18厘米，寬3-7厘米，先端漸尖，基部楔形，兩面均無毛，邊緣有不整齊鋸齒，稀重鋸齒狀，側脈5-7對，明顯，網脈不明顯；小葉柄長2-10毫米。
頭狀花序緊密，球形，直徑2-3.5厘米，有花多數，5-6個稀多至10個組成頂生圓錐花序或復傘形花序；總花梗長0.5-3厘米，密生短柔毛；花無梗；萼密生白色絨毛，邊緣有5小齒；花瓣5，卵形，濃紫色，長1.5-2毫米，外面有短柔毛，後毛脫落；子房2室，花柱全部合生成柱狀，柱頭離生。果實倒卵狀橢圓球形，黑色，長1-1.5厘米，稍有棱，宿存花柱長達3毫米。花期8-9月，果期9-10月。
主要變種
小果無梗五加（學名：Eleutherococcus sessiliflorus var. parviceps (Rehder) S.Y.Hu）：該變種和原變種的區別在於小葉片為橢圓形，較小，先端尖，邊緣為淺鋸齒，頭狀花序較小，果實卵形，較小，長在1厘米以下。分布於中國河北（琢鹿、阜平）和吉林（通化）。
無梗五加
生長環境
生長於海拔200-1000米森林或灌叢中。適於在土質疏鬆、肥沃、有機質豐富，溫潤、保水保肥的壤土或沙壤土上栽培，其既耐寒又喜溫，種子在-3℃就能發芽，但在1-2葉幼苗期不耐低溫，遇霜凍易受凍害。開花結果期適宜溫度為22-30℃，特別是在結果期，遇到低溫容易受到影響。對光照比較敏感，幼苗期在半陰半陽環境下生長良好，木質化以後能耐強光照，開花結果期光照充足則產量高，品質好。
分布範圍
無梗五加主要分布在中國黑龍江省的虎林縣、海林縣、小興安嶺的伊春市、完達山和張廣才嶺等山區，吉林省的吉林市、集安市、通化縣、安圖縣和撫松縣，遼寧省的本溪、大連和瀋陽等市縣，河北省的天津市、興隆縣、易縣、小五台山、燕山和太行山，山西省的五台山和呂梁山，北京的百花山，內蒙古大青山。此外，在朝鮮、美國和俄羅斯的遠東地區也有少量分布。適於在土質疏鬆、肥沃、有機質豐富、濕潤、保水保肥的壤土或沙壤土上生長，其既耐寒又喜溫。
無梗五加
繁殖方法
播種繁殖
選地、整地：細緻整地，以秋翻為好，春翻也可。春翻深度15-20厘米，秋翻深度20-25厘米。結合翻地施用有機肥30-45 噸/公頃作基肥。播前1周將苗床（畦）做好，若土壤乾燥，要灌足底水。床（畦）寬 1.2米，床（畦）高 10-15 厘米，床（畦）的長度可隨地勢、作業方便而定，床（畦）間作業道寬40-50厘米。
種子處理：無梗五加種子具有生理後熟特性，種子育苗，種子發芽率低，必須經過處理，才能提高種子發芽率｡選擇優良特性的種子，經過嚴格篩選後，用2%高錳酸鉀溶液浸種4.0小時，進行種子消毒｡生產上比較成熟的種子處理技術是混沙變溫催芽法｡播種前45天進行種子處理，把經過篩選消毒處理的種子，放入25-35℃的溫水中浸泡24h，之後撈出種子，瀝乾水分，按種子和細沙1∶3的比例進行混合拌種，混合一定要均勻，種紗混合後濕度調控為60%-65%，裝入25厘米×25厘米×25厘米的木箱中，每箱放入種沙混合物2千克，放置室內，1-10天室內溫度調控為15-20℃，經常檢查翻動種子，防治因透氣不好，種子霉變，結合翻動，室內濕度60%-65%｡11-20天室內溫度調控為20-25℃，濕度65%-70%，加強室內通風次數，防止種子霉爛｡21-30天室內溫度調控為5-10℃，濕度65%-70%，室內用1%高錳酸鉀溶液消毒1次｡31-45天室內溫度調控25-28℃，濕度70%-75%，增加翻動種子次數，每天通風2-3次，當種子有35%以上發芽裂口時，即可準備播種｡
播種：黑龍江南部地區4月下旬即可進行播種｡播種前對處理的種子進行篩選，去掉霉變種子等，選擇健康種子，進行播種｡播種前對苗圃地進形灌水，澆透，待大壟土壤見乾見濕後，進行播種｡採用條播，壟上開深3.5厘米的淺溝，進行均勻播種，畝播種量9-10千克，播種後馬上覆蓋細土，覆蓋種子厚度2-3厘米，輕輕壓實，馬上澆1次透水，搭設遮陽棚，進行遮陰｡
種根繁殖
春季樹液流動前採集，選取樹高1-2米、生長健壯的植株，挖取根莖周圍30厘米以內的根系，選擇直徑0.5厘米以上的根系，並剪取成10厘米左右的根段供繁殖用。採用床插方式進行繁殖，做床方法同前述播種育苗。插前用100毫克/千克ABT-1號生根粉溶液浸泡根段8小時後，將根段以10厘米×15厘米株行距橫放埋入土中，覆土厚度2-3厘米。插後床上部覆蓋薄膜和遮蔭網，7月下旬撤掉遮蔭網。視土壤墒情噴（灌）水，保持土壤濕潤但不能積水（積水容易造成根腐）。40-50天后可生根，入冬前進行防寒，翌年春季進行移植。
水生繁殖
水床準備：床寬1.2米，床高15-20厘米，方向南北縱向，床面北稍高於南，南床底處要挖排水溝，便於活水管理，床底鋪電熱絲，設定溫度為20℃，上面鋪玻璃絲，最後鋪塑膠布。反季節水生作業要求在塑膠大棚內進行。
水生方法：選取健壯無病蟲害的莖段作插條，直徑0.6毫米以上，長度25厘米，抹芽，只保留1個上位芽。將插條每20根捆成一捆，綑紮在離插條頂端2/3處，使枝條頂端枝條間有一定空隙，灌水2厘米深，用50%多菌靈可濕性粉劑800-1000倍液進行消毒處理，然後架設小拱棚進行遮蔭處理，透光度15%。約40天即可採收嫩芽，長度一般可達15厘米左右。
壓條繁殖
在基生枝長到30-40厘米時，將基部10厘米內的葉片剪掉，在距地面1厘米處用鍍鋅或塑包金屬線橫縊，橫縊線上部塗抹生根劑（4毫克/千克吲哚丁酸）。然後將母株基生枝用油氈紙起10厘米高，其內填充保濕的木屑。田間管理主要是保持填充物和土壤濕潤，遇乾旱時及時噴（灌）水。第2年春季栽植時，將壓條枝與母株分離，即形成單株壓條苗用於定植。
栽培技術
選地
栽植地宜選擇土壤疏鬆、肥沃、土層厚40厘米以上的地塊，pH值為6.0-7.0、半陰半陽坡向、坡度為5-25°的荒山、荒地、疏林地、退耕還林地塊及耕地均可栽植。栽植前1年，對荒山、荒地、林下空地等栽植地塊進行秋季清場，當年春季整地，坡地採取穴狀或帶狀整地，耕地需進行耕翻。
冠下栽植：適用於中齡林以上林齡的天然次生林、落葉松人工林以及紅松人工林等，林分鬱閉度0.3-0.6。
林間空地栽植：適用於不同林齡階段的天然次生林、落葉松人工林以及紅松人工林等，林中有25平方米以上的空地（林窗）。
林緣栽培模式：適用於不同林齡階段的天然次生林、落葉松人工林以及紅松人工林等，可從林緣延伸至林內10-20米。
造林地套栽：適用於紅松、落葉松等新植林地，宜在嫁接方式營建的紅松無性系果材兼用林中進行間作，紅松栽植密度可達到（3-）5米×6米。在新植林內行間栽植，幼林撫育採取全割方式。培育年限至林分鬱閉。
耕地栽培：選擇土壤肥沃、排水良好的地塊，分為農田栽培、保護地大棚栽植和冷棚栽植3種模式。
栽植
苗木選擇：選擇Ⅰ、Ⅱ級苗木栽植，或經多年平茬的壯苗進行移栽。
栽植時間：春季栽植時間宜選擇4月上中旬，土壤解凍深度達25厘米以上，此時正處在無梗五加新梢開始萌動前10-20天。秋季栽植宜選擇10-11月開始，此時正處在無梗五加落葉後到土壤封凍前時期。一般情況下，無梗五加以春季栽植為主。
栽植方法：栽植前需開展苗木修根、蘸泥漿、蘸保濕劑等處理，可剪去1/3根長。採用穴植的栽植穴大小應視苗木大小而定，以根系充分伸展、不窩根為宜。
栽植密度：
- 冠下、林間空地和林緣栽植密度：菜用無梗五加宜選擇50厘米×100（-150）厘米株行距，果菜兼用宜選擇120厘米×150（-200）厘米株行距。
- 造林地套栽密度：菜用無梗五加宜選擇50厘米×100厘米株行距，果菜兼用宜選擇100厘米×150厘米株行距。
- 耕地栽培密度：採用寬壟栽培，壟面寬度30-40厘米，壟高20-30厘米，壟間距30厘米左右。菜用無梗五加宜選擇（30-）35厘米×45厘米株行距，果菜兼用宜選擇120厘米×150厘米株行距。由於株行距較大，前2年可以在行間間作大豆、小豆、瓜菜類等矮棵作物和黃芪等中草藥。
- 大棚栽植密度：菜用栽培株行距為20厘米×30厘米，也可與大葉芹、東風菜等間作。
撫育
補植：栽植後及時清除田間雜草。對於山上栽植的無梗五加要及時進行幼林撫育，分別在6月上旬和8月下旬進行，割除灌木雜草和纏繞在植株上的藤條。隨著林分的逐漸鬱閉，對上層林木和側方林木採取修枝（修至“力枝”）和撫育等措施，以調整林分鬱閉度，保證植株生長不受影響。苗木栽植成活率低於85%時，可於翌年春季進行補植。
追肥：無梗五加栽植後每年追肥2次，第1次追肥在早春萌芽時進行；第2次追肥菜用無梗五加在採收後進行，果菜兼用在摘前1周進行，平均追肥施用量為腐熟有機肥45噸/公頃以上，可配合施用適量氮肥、磷肥，施用量為2 噸/公頃。菜用無梗五加追肥時在行間開溝，果菜兼用宜在樹冠投影處開溝，溝深10-15厘米，均勻撒入肥料後覆土，施肥後澆透水。
灌溉：對實施過平茬的菜用無梗五加在萌芽前灌1次透水，每次採收後澆水。果菜兼用應在乾旱時及時灌溉。
保護地大棚栽植管理：定植前，施農家肥37.5噸/公頃，深翻30-50厘米，做床寬1-1.2米，方向以南北向為宜。採用二年生移植苗（或營養杯苗）的，按20-30厘米株行距定植。定植後從根部平茬，時行正常田間管理。在翌年12月中下旬扣棚前，先進行植株平茬，在扣棚後1-2周內，控制棚內條件為白天溫度10-15℃，夜間溫度≥5℃，相對濕度70-80%。萌芽後，控制白天溫度20-25℃，夜間溫度≥10℃，相對濕度80-85%。冷棚栽培定植和管理方法同保護地大棚栽培。扣棚時間在3月上中旬。
平茬修剪方法：
- 菜用栽培。定植後即從根莖部進行平茬。平茬作業在翌年春季樹液流動前30天進行，剪去植株地上部分，留茬高度不超過2厘米，剪口要保持平滑。至當年5月中、下旬嫩芽採收結束後，對植株進行疏剪，每株保留2-3個新梢。
- 果菜兼用栽培。平茬修剪時間：冬季在12月至翌年3月上旬，夏季在6月末至7月中旬。平茬修剪方法：在栽植第2年3-4月新芽萌發前，距地面10-20厘米處剪去，保留2-3個新枝條。第3年方法相同。幼樹修剪以擴大樹冠為主，短截主側枝延長枝；盛果期輕剪主枝延長枝，重剪樹冠內細弱枝、病蟲枝和下垂枝；老樹更新要進行回縮重剪。
採收
- 果實採收：一般栽培後的第3年即開始結實。9月下旬至10月上旬漿果完全變為紫褐色，充分成熟時採收。採收時先用手托住果穗，再用剪子在果梗基部剪下，儲存於通風陰涼處。
- 芽採收：栽培後第2年開始芽採收。在4月下旬至5月上旬嫩莖未木質化、芽長達15厘米、葉半卷未完全展開時採收。每1株叢內保留2-3個健壯芽。採集方法是用手或工具在貼嫩莖基部折斷，立即裝入袋內，以防失水。採收後即可加工、上市、食用。
- 葉採收：採收時間為4月下旬至8月下旬，在葉片展平且鮮嫩時採收。採摘時應採取“采一留一”的方式，以確保樹木的正常生長不受影響。採摘後對葉片進行風乾（陰乾），裝袋。
- 莖採收：在入冬後的11-12月進行，隔行或隔株採收，割取的莖基要儘量低，不得超過2厘米。採收工具要鋒利，取大留小，以便更新。每50-100根為一捆進行包裝。
- 根採收：定植5年後即可采根。在春季出葉前或秋季落葉後採挖收取，去掉泥土，切斷30-40厘米，曬乾後捆成小捆即可。要有計畫地輪流採集，挖根時只挖1/5的主根及大側根，保護好地下的橫根，使其能萌發出新根。陰乾後，用編織袋包裝。
病蟲防治
病害
苗期病害主要是立枯病｡育苗的中後期發病嚴重｡發病時主要危害幼苗的莖和根部，發病初期幼苗出現不規則的深色的病斑，幼苗萎蔫等症狀，嚴重時莖和根部逐漸變成深褐色，直至幼苗乾枯死亡。
防治方法：
- 苗床要嚴格進行消毒作用，預防病菌傳播｡苗床土壤用45%亞氯硝基苯500倍液消毒，或40%聚砹·嘧霉胺300倍液消毒，2種藥劑交替使用，防止病菌產生抗藥性｡
- 用苗病淨或利克菌等藥劑進行拌種處理｡預防種子傳播病菌｡
- 加強苗期管理｡出苗後及時清除發病的幼苗，並集中燒毀處理｡及時除草和鬆土，防止雜草叢生和土壤板結｡苗期增加土壤肥力，促進苗木生長健壯，提高抗病能力｡
- 苗期發病初期，噴施45%惡霜嘧銅菌酯600~900倍液，或40%聚砹·嘧霉胺500~700倍液，或25%甲基立枯磷乳油800~1000倍液，幾種藥劑混合使用，防止效果更好，發病嚴重時可幾種藥劑交替使用，連續噴施4次，每次間隔7天。
蟲害
苗期蟲害主要是葉蟬｡危害時以若蟲或成蟲刺吸幼苗莖葉的汁液，導致幼苗葉片和莖出現淺色的小斑點，危害嚴重時小斑點逐漸發展成大的病斑，嚴重影響苗木生長發育，最後致使苗木莖､枝條､葉片發黃枯萎而死亡｡
防治方法：
- 種子和苗床要噴施藥劑，預防蟲害發生｡
- 施用農家肥時，一定要施腐熟的牛馬糞｡
- 加強苗期管理，合理密植，加強通風透光｡
- 結合休眠期苗木修剪，清除苗床的落葉､雜草及病枝､病株，集中燒毀處理，減少越冬蟲卵｡
- 少量發生蟲害時，可利用蟲害的趨光性，可田間安裝黑光燈進行成蟲誘殺，可有效控制蟲口密度｡
- 蟲害嚴重時，噴施7.5%的溴氰菊酯可濕性粉劑900~1200倍液，或55%殺螟松乳油800~1100倍液，2種藥劑交替噴施｡
主要價值
化學成分
已從無梗五加中分離出三萜類、苯丙素類、黃酮類、酚酸類、甾體類、揮髮油類、多糖類等化合物。其中，三萜類化合物主要分為齊墩果烷型、羽扇豆烷型和烏蘇烷型三大類。苯丙素類化合物在根中主要含有無梗五加苷A、B、C、D、（-）-芝麻脂素、（-）-新疆圓柏素、（+）-表芝麻脂素等；莖中主要含有丁香樹脂酚、商陸素、金合歡素等；葉中主要含有丁香樹脂酚、丁香苷等；果中主要含有6,7-二甲氧基香豆素、東莨菪鹼內酯等。黃酮類化合物包括綠原酸、新綠原酸、異綠原酸A、熊果酸、原兒茶酸、丁香酸、香草酸、咖啡酸、沒食子酸等。酚酸類化合物包括香草酸、丁香酸、咖啡酸、羥基苯乙醇、對羥基苯甲酸、鄰苯二酚、原兒茶酸、綠原酸。甾體類化合物有β－谷甾醇、豆甾醇、胡蘿蔔苷、胡蘿蔔苷棕櫚酸酯等。揮髮油類包括香橙烯、金合歡醇、鐮葉芹醇、己酸、（－）－桉油烯醇、2，6－二叔丁基對甲酚、反式－橙花叔醇。
經濟價值
關於無梗五加的記載最早始於《神農本草經》，將其列為上品；明代著名醫學家李時珍在《本草綱目》中載述“五加無毒，能祛風濕，壯筋骨，順氣化痰，添精補髓，久服延年益老，功難盡述”，並讚譽“寧要一把五加，不要金玉滿車”的美稱。無梗五加的根皮作為藥材具有祛風濕、強筋骨、通絡、利尿的效果。無梗五加的莖俗稱刺拐棒、綠參，口感爽滑、風味獨特、營養豐富，作為山野菜食用在東北地區已有幾千年的歷史，也是民間理想的食療資源。無梗五加的果實性溫，無毒，平衡陰陽，補腎強腰、益氣安神、活血通絡。2008年，根據《中華人民共和國食品衛生法》和《新資源食品管理辦法》的規定，無梗五加（Eleutherococcus sessiliflorus）被批准為新資源食品。
無梗五加作為藥膳兼用的植物資源，具有較高的經濟價值，套用前景廣闊。中國國內利用無梗五加為原料進行加工的產品已初見端倪，正在開發其菜用、保健、藥用三大系列產品。
- 山野菜：無梗五加莖葉中含多種胺基酸和微量元素，是東北山區食用數百年的野蔬珍品。食用方法有多種，可蘸醬、涼拌、醃製、拌餡或直接炒食、燉食、煲湯等。隨著人們保健意識的增強和飲食習慣的改變，綠色、天然、營養豐富且具有多種生理活性的無梗五加莖葉已成為山野菜產業中的熱點。目前，速凍無梗五加山野菜已遠銷至美國，具有巨大的商業開發價值。
- 食品、保健品：保健食品是今後的發展趨勢，無梗五加以其口感獨特、營養豐富等特點可以加工成多種保健食品，如無梗五加果可製成無梗五加果茶、無梗五加果酒、無梗五加蒸餾酒、無梗五加飲品，還可提取天然色素、果膠等；無梗五加葉可製作保健茶；無梗五加莖皮也可製作無梗五加蒸餾酒。
- 藥物：無梗五加多以根皮入藥，具有祛風化濕、健胃利尿、鎮痛解熱之功效。近年來，韓國、俄羅斯及中國的瀋陽藥科大學、上海第二醫科大學等眾多科研機構研究發現：無梗五加中五加苷、強心苷、多糖、黃酮、香豆素、胡蘿蔔素等成分是理想的、不可多得的製藥原料，已引起藥品專家的極大興趣，開發前景廣闊。
無梗五加
保護情況
2023年6月5日，被列入《北京市重點保護野生植物名錄》。是長白山道地藥材、國家三級保護植物。
