杏鮑菇雞絲

杏鮑菇雞絲

基本介紹

  • 中文名:杏鮑菇雞絲
  • 主要食材:杏鮑菇,乾紅辣椒
用料,做法,

用料

材料
杏鮑菇
乾紅辣椒
雞胸肉

做法

1. 雞胸肉切絲,用鹽、醬油、香油調勻加澱粉醃約20分鐘。
2. 杏鮑菇切絲備用。
3. 蒜切碎,乾紅辣椒切絲備用。
4. 鍋內放油,放入辣椒和蒜末炒香。
5. 倒入杏鮑菇翻炒,放鹽。
6. 倒入醃好的雞肉混合翻炒。
7. 加入雞精、醬油出鍋。

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