基本介紹
- 中文名:朱古力注心餅
- 主要食材:低筋麵粉,雞蛋
- 分類:餅
用料
材料 | 用量 |
低筋麵粉 | 100g |
雞蛋 | 一個 |
小麥胚芽油 | 35g |
糖 | 10g |
泡打粉 | 1/2小勺 |
朱古力 | 適量 |
做法
1. 麵粉、雞蛋、 油、泡打粉、糖混合揉成麵團。 | |
2. 有點粘,所以用油布包裹著趕一下然後捲成卷。整理成條狀。 | |
3. 將朱古力切成小塊 | |
4. 像包湯圓一樣將朱古力包進去,最好能包成一口一個的樣子。如果沒有模具就是圓球應該也沒關係!有模具就可以壓一下。 | |
5. 放進烤盤後,可以用麵粉篩篩點糖粉做裝飾。 | |
6. 烤箱預熱200度 上下火烤20分鐘左右 | |
7. 出爐後外酥里軟~~ |