材料 | 用量 |
吐司（厚3cm） | 一片 |
雞蛋 | 1個 |
細砂糖 | 20g (我用了10g偏淡哈） |
牛奶 | 100ml |
朱古力 | 25g |
奶油 | 10g |
朱古力醬 | 適量 |
1. 將牛奶放入小鍋中，開火煮至塊沸騰前關火，加入切碎的朱古力拌至融化。 | |
2. 將土司排入淺盤裡，倒入蛋奶液 (蛋打入料理盆用打蛋器打散後加入砂糖和做法1的混合物拌均勻） 均勻浸泡至土司吸滿汁液。(書上說的泡2小時以上...） |  |
3. 奶油放入平底鍋中燒融，放入土司，煎至表面均勻上色後翻面，續煎3~4分鐘至熟且表面微焦後關火。 |  |
4. 放盤，淋上朱古力即可~~ |  |
朱古力法式土司做法 1. 將牛奶放入小鍋中,開火煮至塊沸騰前關火,加入切碎的朱古力拌至融化。 2. 將土司排入淺盤裡,倒入蛋奶液 (蛋打入料理盆用打蛋器打散後...
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