朱古力慕斯盪糕

基本介紹

• 中文名：朱古力慕斯盪糕
• 主要食材：朱古力，奶油乳酪
• 分類：慕斯

用料

材料	用量
朱古力	90克
奶油乳酪	150克
白砂糖	適量（好甜者建議多放）
牛奶	70克
吉利丁片	10克（兩片）
草莓or櫻桃or車厘子	幾顆
淡奶油	150克

做法

1. 奶油乳酪隔水溶化。加入完全融化的朱古力液體，攪拌成朱古力乳酪糊。（因為製作過程太腦殘…所以不發圖了，sorry=_=）

2. 朱古力乳酪糊加入牛奶、淡奶油、白砂糖，攪拌均勻。吉利丁片用水泡軟，將吉利丁水倒入朱古力糊中。

3. 找一個美膩的杯紙君…將糊糊倒進去冷藏～至少六小時喔親