朱古力司康

朱古力司康

基本介紹

  • 中文名:朱古力司康
  • 主要食材:a低筋,a可可粉
  • 分類:司康
用料,做法,

用料

材料
用量
a低筋
90g
a可可粉
15ml
a綿白糖(無顆粒的糖即可)
15ml
a泡打粉
15ml
a鹽
一小撮
b純牛奶或原味豆漿
45ml
b黃油或無味菜油
30ml
朱古力碎
30g

做法

1. 把原料a全部放入陪盆中,用手拌勻,然後中間挖個小坑,把b全部倒入,用刮刀攪拌
朱古力司康

2. 加入朱古力碎,我是把一大塊的朱古力切碎加進去的。用傳統疊被子的手法把朱古力碎揉進去。
朱古力司康

3. 麵團整理成2.5cm厚直徑12cm的圓麵團,切成放射狀六等份
朱古力司康

4. 烤箱180度,20分鐘
朱古力司康

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