木耳番茄豆腐湯

木耳番茄豆腐湯是一道美食，主料有番茄、木耳(乾)、豆腐(南)等。

基本介紹

• 中文名：木耳番茄豆腐湯
• 主要原料：番茄320克，木耳(乾)13克，豆腐(南)100克
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：番茄，木耳
• 調料：姜3克，鹽2克，胡椒粉2克

材料

主料：，

：。

做法

1.番茄洗淨，切件去核，木耳浸發後，洗淨撕成小塊，放入開水中煮5分鐘，撈起洗一洗，嫩板豆腐切粒，放入開水中煮2分鐘撈起。

2.下油一湯匙，爆香姜，下番茄兜炒，加入上湯4杯煮開，下木耳及嫩板豆腐煮10分鐘，下調味煮開即成。