木瓜西米露

木瓜西米露是常見的甜品。新鮮營養的木瓜、Q滑爽口的西米，口感香甜，滑而不膩，無不誘惑你的味蕾，讓你愛不釋口，把冬日的溫暖和甜蜜捧在手中。

基本介紹

• 中文名：木瓜西米露
• 主要原料：木瓜，西米
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：植物纖維，蛋白質，糖
• 主要食用功效：健脾，補肺，化痰

菜品特色

準備時間：10分鐘

製作時間：30分鐘

準備廚具：煮鍋

烹飪方式：煮

做法

原料：木瓜、 椰漿、 西米 。

配料：露露、牛奶

調料：砂糖

做法：

1、木瓜切半去籽，挖果肉切塊。

2、西米煮至透明，冷水瀝乾水分。

3、取一半果肉用榨汁機與椰漿榨成木瓜汁。

4、木瓜盅內放入木瓜粒，倒入木瓜汁，最後澆上西米粒。

營養價值

青木瓜內含豐富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡蘿蔔素等；並富含十七種以上胺基酸及多種營養元素；是一種營養豐富、有百益而無一害的“果之珍品”木瓜里內含木瓜酵素，而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右，這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類，更可分解脂肪；青木瓜自古就是第一豐胸佳果，木瓜中豐富的木瓜酶對乳腺發育很有助益，而木瓜酵素中含豐富的豐胸激素及維生素A等養份，能刺激女性荷爾蒙分泌，並能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺暢通，達到豐胸的目的。

西米有健脾，補肺，化痰的功效，有治脾胃虛弱和消化不良的作用；西米還有使皮膚恢復天然潤澤的功能。