木瓜胡蘿蔔豌豆粥

木瓜胡蘿蔔豌豆粥是以粳米、 豌豆為原材料，加以木瓜、胡蘿蔔、鹽輔助材料熬制而成的。

基本介紹

• 中文名：木瓜胡蘿蔔豌豆粥
• 主要食材：粳米
• 分類：家常菜
• 工藝：蒸

材料

主料:粳米60克 豌豆(鮮)80克

輔料:木瓜50克 胡蘿蔔50克

調料:鹽2克

做法

1.　粳米淘洗乾淨,浸泡半小時後撈出,瀝乾水分

2.　粳米放入鍋中,加入約600毫升冷水,用小火慢慢熬煮

3.　木瓜去皮、籽

4.　胡蘿蔔洗淨去皮,放入鍋內蒸熟,兩者一同放入攪拌器內,攪成蓉備用

5.　豌豆煮熟備用

6.　將木瓜、胡蘿蔔蓉加入粥內,並放入熟玉米,煮沸後加入鹽攪勻,即可盛起食用