木瓜玉米奶

搓下的玉米粒用溫水泡軟。 木瓜去皮、去籽，切成小塊。 鮮百合剝開用清水沖淨泥沙。

基本介紹

• 中文名：木瓜玉米奶
• ：美食
• 原料： 木瓜去皮、去籽
• 輔料：玉米粒

用料

玉米1根、、木瓜1/4個、鮮百合一隻、牛奶2杯

做法

2、將木瓜塊、玉米粒一同放入東菱全自動水果豆漿機中，加入牛奶，啟動自動打磨開關，將其攪打成細羹狀。

3、再啟動東菱全自動加熱開關，加熱5分鐘。

4、打開東菱全自動豆漿機獨有的水龍頭開關盛出新鮮的木瓜玉米奶，調入冰糖或紅糖攪勻。

5、放上用聖女果做成的“金魚”，適量豆腐腦，即可享用。

豆腐腦的做法：

1、將黃豆100克浸泡一夜，裝入豆漿機的網罩內，加入清水500毫升，啟動自動打磨開關，並且將其熬熟。

2、葡萄糖酸內脂3克用少許溫水溶化，乘熱加入濃豆漿中，用勺攪動幾下，靜置5－20分鐘，即成豆腐腦。（注意保溫）

B、將葡萄糖酸內脂5克用少許溫水溶化後，倒入晾涼的豆漿中，趕快攪拌均勻。將豆漿盛在器皿中隔水加熱，當豆漿溫度達到85度左右時，保持15分鐘左右即可凝固成豆腐腦。