本書從飲食著手，為各位讀者介紹痛風調養相關知識。內容涉及到痛風患者宜忌慎選用的食材，中醫臨床辨證適用中藥，不同時期以及不同併發症的痛風患者飲食調養相關注意事項等；同時，文中還包含大量豐富的菜譜、藥膳及偏方等，簡單易學，可操作性比較強。科學性上，本書在參考眾多醫學研究成果的基礎上，儘量做到行文的嚴謹性和內容的科學規範性，為痛風患者提供一個相對科學實用的調養參考。
基本介紹
- 書名：痛風飲食宜忌掌中查
- 出版社：中國人口出版社
- 頁數：268頁
- 開本：64
- 作者：龔仆
- 出版日期：2013年11月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787510119248
內容簡介,媒體推薦,圖書目錄,
內容簡介
這本書開本很小，但內容翔實，包含了飲食、中醫調理兩大方面內容，同時也涉及到了證型分析。書中沒有贅述痛風多大的危害，只是用簡潔明了的話語介紹了宜吃、忌吃、慎吃的食物，適合不同證型的中藥，同時引進了“飲食管理”的概念，計算著吃，更健康也更營養，十分適合痛風患者。
媒體推薦
1.容易檢索，實用性極強
關係很好的一個朋友得了痛風，每天都因為吃什麼的問題糾結半天，看著他難受，作為朋友的我也很著急。就在網上各種搜尋信息，但是網站上的信息答案千奇百怪，又相互矛盾，還是覺得應該買一本專業人士寫的書比較好。正好看到了這么一本，《痛風飲食宜忌慎掌中查》，開本很小，而且內容翔實。書中沒有誇大痛風的危害，也沒有讓人覺得無治癒的希望。朋友看到這本書很開心，因為這本書給了他想要的，關於吃什麼、怎么吃，不同時期怎么安排食譜和調養方式。他說才發現原來這么多東西都可以吃，只要處理得當、計算得好，痛風也不可怕。
2.效果明顯，值得推薦
平時買了喜歡的東西一般都是在小夥伴中宣傳宣傳，還沒有習慣在網上評論評論。但是現在不一樣，本來對生活類的書都沒有抱太大的期望，總覺得說大話、空話，真正實用的東西總是輕描淡寫、一筆而過。作為痛風患者，雖然不再發作了，但是總覺得是一個定時炸彈，吃東西的時候特別在意，有一段時間甚至以素食為主，結果身體越來越瘦弱。朋友看不下去了，就買來了這本書送過來，說不管怎樣，先試試看。我也是看過之後才來評論的。這本書最大的好處就是寫得看似很專業，讀起來卻容易懂，也容易操作。我學會了計算自己每日所需要的熱量，會根據這個來安排自己的食譜。很感謝這本書，《痛風飲食宜忌慎掌中查》，推薦給大家。
關係很好的一個朋友得了痛風，每天都因為吃什麼的問題糾結半天，看著他難受，作為朋友的我也很著急。就在網上各種搜尋信息，但是網站上的信息答案千奇百怪，又相互矛盾，還是覺得應該買一本專業人士寫的書比較好。正好看到了這么一本，《痛風飲食宜忌慎掌中查》，開本很小，而且內容翔實。書中沒有誇大痛風的危害，也沒有讓人覺得無治癒的希望。朋友看到這本書很開心，因為這本書給了他想要的，關於吃什麼、怎么吃，不同時期怎么安排食譜和調養方式。他說才發現原來這么多東西都可以吃，只要處理得當、計算得好，痛風也不可怕。
2.效果明顯，值得推薦
平時買了喜歡的東西一般都是在小夥伴中宣傳宣傳，還沒有習慣在網上評論評論。但是現在不一樣，本來對生活類的書都沒有抱太大的期望，總覺得說大話、空話，真正實用的東西總是輕描淡寫、一筆而過。作為痛風患者，雖然不再發作了，但是總覺得是一個定時炸彈，吃東西的時候特別在意，有一段時間甚至以素食為主，結果身體越來越瘦弱。朋友看不下去了，就買來了這本書送過來，說不管怎樣，先試試看。我也是看過之後才來評論的。這本書最大的好處就是寫得看似很專業，讀起來卻容易懂，也容易操作。我學會了計算自己每日所需要的熱量，會根據這個來安排自己的食譜。很感謝這本書，《痛風飲食宜忌慎掌中查》，推薦給大家。
圖書目錄
第一章痛風知多少
痛風的“罪魁禍首”——尿酸/2
尿酸的生成/2
尿酸代謝異常/3
痛風是什麼/5
痛風的發作部位/7
痛風的易發因素/8
飲食/8
肥胖/9
壓力/12
年齡/13
性別/14
個性/15
運動/16
其他病症和藥物/17
痛風防治始於飲食/19
熱量控制第一步/19
三大營養素比例
要牢記/22
巧妙運用食物交換份/22
痛風防治是一個長期過程/24
第二章痛風病人宜吃食物例舉
蔬菜類宜吃食物/26
白菜/26
果味辣白菜/27
芹菜/28
核桃仁拌芹菜/29
莧菜/30
金蒜莧菜湯/31
芥藍/32
枸杞子炒芥蘭/33
苦瓜/34
清爽檸檬苦瓜/35
冬瓜/36
紅燒冬瓜/37
黃瓜/38
剁椒拌黃瓜/39
南瓜/40
冰糖蜜南瓜/41
絲瓜/42
花開蓮現/43
茄子/44
涼拌茄子/4s
甜椒/46
燒椒拌茄子/47
白蘿蔔/48
炒素三絲/49
胡蘿蔔/50
粳米蘿蔔粥/51
洋蔥/52
醋拌洋蔥絲/53
油菜/54
蒜香油菜/55
圓白菜/56
蔬菜沙拉/51
西紅柿/58
西紅柿黃瓜蘋果丁/59
薺菜/60
薺菜鮮肉蒸餃/61
萵筍/62
涼拌雙色萵筍/63
通菜/64
素炒通菜/65
土豆/66
糖醋土豆甘薯/67
山藥/68
山藥枸杞子粥/69
蔥/70
美味蔥蒜湯/71
姜/72
香菜黃瓜薑湯/73
蒜/74
蒜香米粥/75
水果類宜吃食物/76
梨/76
橘子梨汁
檸檬/78
檸檬鮮果飲
桃/80
蜜桃西紅柿優酪乳汁
主食類宜吃食物/110
西瓜/82
清爽鳳梨西瓜汁
橙子/84
西柚橙子蘋果汁
橘子/86
句子檸檬蜜汁
葡萄/88
葡萄西瓜牛奶汁
番石榴/90
番石榴鳳梨汁
木瓜/92
木瓜玉米奶汁
柚子/94
柚子芹菜汁
鳳梨/96
鳳梨甜椒杏汁
蘋果/98
蘋果葡萄汁
草莓/100
草莓檸檬汁
櫻桃/102
櫻桃蘋果優酪乳汁
香蕉/104
香蕉優酪乳汁
獼猴桃/106
獼猴桃蔬菜汁
山楂/108
山楂橘子汁
主食類宜吃食物/110
大米/110
紅棗姜味大米粥
糙米/112
冬瓜枸杞糙米粥
小米/114
小米紅棗粥
黑米/116
黑米核桃粥
蕎麥/118
蕎麥薏米粥
玉米/120
……
第三章痛風病人慎吃食物例舉
第四章痛風病人忌吃食物例舉
第五章痛風不同證型的中藥管理
第六章痛風不同時期的飲食管理
第七章痛風不同合併症的飲食管理
痛風的“罪魁禍首”——尿酸/2
尿酸的生成/2
尿酸代謝異常/3
痛風是什麼/5
痛風的發作部位/7
痛風的易發因素/8
飲食/8
肥胖/9
壓力/12
年齡/13
性別/14
個性/15
運動/16
其他病症和藥物/17
痛風防治始於飲食/19
熱量控制第一步/19
三大營養素比例
要牢記/22
巧妙運用食物交換份/22
痛風防治是一個長期過程/24
第二章痛風病人宜吃食物例舉
蔬菜類宜吃食物/26
白菜/26
果味辣白菜/27
芹菜/28
核桃仁拌芹菜/29
莧菜/30
金蒜莧菜湯/31
芥藍/32
枸杞子炒芥蘭/33
苦瓜/34
清爽檸檬苦瓜/35
冬瓜/36
紅燒冬瓜/37
黃瓜/38
剁椒拌黃瓜/39
南瓜/40
冰糖蜜南瓜/41
絲瓜/42
花開蓮現/43
茄子/44
涼拌茄子/4s
甜椒/46
燒椒拌茄子/47
白蘿蔔/48
炒素三絲/49
胡蘿蔔/50
粳米蘿蔔粥/51
洋蔥/52
醋拌洋蔥絲/53
油菜/54
蒜香油菜/55
圓白菜/56
蔬菜沙拉/51
西紅柿/58
西紅柿黃瓜蘋果丁/59
薺菜/60
薺菜鮮肉蒸餃/61
萵筍/62
涼拌雙色萵筍/63
通菜/64
素炒通菜/65
土豆/66
糖醋土豆甘薯/67
山藥/68
山藥枸杞子粥/69
蔥/70
美味蔥蒜湯/71
姜/72
香菜黃瓜薑湯/73
蒜/74
蒜香米粥/75
水果類宜吃食物/76
梨/76
橘子梨汁
檸檬/78
檸檬鮮果飲
桃/80
蜜桃西紅柿優酪乳汁
主食類宜吃食物/110
西瓜/82
清爽鳳梨西瓜汁
橙子/84
西柚橙子蘋果汁
橘子/86
句子檸檬蜜汁
葡萄/88
葡萄西瓜牛奶汁
番石榴/90
番石榴鳳梨汁
木瓜/92
木瓜玉米奶汁
柚子/94
柚子芹菜汁
鳳梨/96
鳳梨甜椒杏汁
蘋果/98
蘋果葡萄汁
草莓/100
草莓檸檬汁
櫻桃/102
櫻桃蘋果優酪乳汁
香蕉/104
香蕉優酪乳汁
獼猴桃/106
獼猴桃蔬菜汁
山楂/108
山楂橘子汁
主食類宜吃食物/110
大米/110
紅棗姜味大米粥
糙米/112
冬瓜枸杞糙米粥
小米/114
小米紅棗粥
黑米/116
黑米核桃粥
蕎麥/118
蕎麥薏米粥
玉米/120
……
第三章痛風病人慎吃食物例舉
第四章痛風病人忌吃食物例舉
第五章痛風不同證型的中藥管理
第六章痛風不同時期的飲食管理
第七章痛風不同合併症的飲食管理
