木瓜燜雪蛤

木瓜燜雪蛤，是一道美食，主要製作材料有木瓜、雪蛤等。

基本介紹

• 中文名：木瓜燜雪蛤
• 分類：粵菜
• 口味：甜
• 主要食材：木瓜，雪蛤，冰糖
• 適宜人群：嚴重糖尿病、肺胃虛寒、腹瀉者不宜
• 烹飪工藝：燜
• 輔料：清水

材料

用料原材料：木瓜350克，雪蛤20克，清水500克。調味料：冰糖20克。

做法

1、發好的雪蛤洗淨，木瓜去皮切塊。

2、取淨鍋上火，放入清水、木瓜、冰糖，大火燒開轉小火煲15分鐘，放入雪蛤再燉5分鐘即成