木瓜煲排骨

木瓜煲排骨是一道美食，製作原料主要有木瓜、脊骨。

基本介紹

• 中文名：木瓜煲排骨
• 原料：木瓜（半隻），脊骨3塊
• 配料：姜，蔥，料酒
• 做法：脊骨洗淨、姜切片

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1、、蔥切段、木旋斷櫃瓜驗訂雅去皮，贈淋切麻將塊，備用；2、砂鍋放少量水，沒過脊骨即可，燒開，去掉浮沫；

木瓜煲排骨

3、加足夠量的水，加墊端牛入薑片、蔥段、轎院洪棄少許料酒，大火燒開；

4、轉小火慢腿設槳罪慢煲一個半小時；

5、加入木瓜塊民燥凳，再煲20分鐘左右，即可。加鹽、白鬍椒調味食用。