《有機農業與有機食品生產技術》是中國農業科技出版社出版的圖書，作者是郭春敏
基本介紹
- 作者：郭春敏
- 出版社：中國農業科技出版社
- 出版時間：2005年12月
- 頁數：510 頁
- 定價：46 元
- ISBN：9787801679024
內容簡介
本書闡述了有機農業和有機食品的概念，有機食品的起源、發展現狀與趨勢；有機食品認證程式與資料、有機食品認證檢查的主要內容；有機畜禽產品生產技術和有機水產品生產技術等。
有機農業與有機食品生產技術(2005年中國農業科技出版社出版的圖書)
本詞條是多義詞，共2個義項
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相關詞條
- 有機農業與有機食品生產技術
《有機農業與有機食品生產技術》是中國農業科學技術出版社出版的圖書，作者是郭春敏，李秋洪，王志國...
- 有機農業和有機食品
有機食品 有機食品是目前國標上對無污染天然食品比較統一的提法。有機食品通常來自於有機農業生產體系，根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工的，通過獨立的有機食品認證機構認證的一切農副產品，包括糧食、蔬菜、水果、奶製品、畜禽產品、蜂蜜、水產品等。隨著人們環境意識的逐步提高，有機食品所涵蓋的範圍...
- 有機農業生產技術
有機農業生產技術是一種適用於種植業的農業技術，可以有效地防治害蟲提高產量。有機種植要求 建立有機種植環境，嚴禁使用國標中的禁用物質，嚴禁使用滅絕方式危害其它生物，培養維護地表生態；如預留天敵棲息地，不絕對剷除雜草，養蜂、養鵝、養鴨等。培養維護地里生態；增加有機質、增加土壤有益菌、培養蚯蚓等方式。有機...
- 有機食品標準法規與生產技術
《有機食品標準法規與生產技術》是2013年化學工業出版社出版的圖書，作者是張志恆。內容簡介 《有機食品標準法規與生產技術》分為四部分，第一部分介紹了有機食品和有機農業的概念，有機農業的環保功能、政策、主要賣點、產業和市場的發展概況；第二部分介紹了有機農產品生產共性關鍵技術；第三部分重點介紹了有機生產...
- 有機大蒜
有機食品是指來自於有機農業生產體系，根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工的，即在原料生產和產品加工過程中不使用化肥、農藥、生長激素、化學添加劑、化學色素和防腐劑等化學物質，不使用基因工程技術，並通過獨立的有機食品認證機構認證的一切農副產品，包括糧食、蔬菜、水果、奶製品、畜禽產品、蜂蜜、水...
- 有機農業(農業學術語)
有機農業是種勞動知識密集型產業，是項系統工程，需要大量的勞動力投入，也需要大量的知識技術投入，不然尤其是病蟲問題難以解決，還需要有全新的觀念。有機農業食品在國際市場上的價格通常比普遍產品高出20-50%，有的高出一倍以上。因此發展有機農業可以增加農村就業，增加農民收入，提高農業生產水平，促進農村可持續...
- 有機農業與食品安全
一、國際有機農業運動聯合會 二、IFOAM的主要活動與貢獻 第三章 有機食品 第一節 有機食品定義和發展 一、定義和範圍 二、有機食品快速發展的主要原因 第二節 有機食品生產的技術規範 一、術語 二、有機食品的農業生產環境 三、各類有機農產品的生產技術 四、有機食品加工 五、其他技術要求 下篇 食品安全 ...
- 有機食品市場
有機食品是根據有機農業和有機食品生產、加工標準或生產、加工技術規範而生產、加工，並經有機食品認證組織認證的一切農副產品。它是指在生產加工中不使用化學農藥、化肥、化學防腐劑和添加劑，也不用基因工程生物及其產物，因此它是真正的源於自然、富營養、高品質的安全環保生態食品。現狀 隨著中國經濟的不斷發展，...
- 有機食品技術規範
1範圍1．1此技術規範規定了對有機食品的生產、加工、貿易和標識等的要求。1．2此技術規範適用於下列執行或計畫執行有機生產技術規範的產品：（1）未加工的農作物產品；（2）動物和未加工的動物產品；（3）由一種或多種植物或動物原料生產的用於人類消費的農作物或動物加工產品；1．3未列入1．2條的其他農產品...
- 有機農業技術與食品質量
《有機農業技術與食品質量》是2012年化學工業出版社出版的圖書，作者是席運官、張紀兵、汪雲崗。內容簡介 本書較系統地總結了有機生產實踐中的技術經驗和相關的研究成果，同時介紹了有機食品品質與安全性，有機農業與環境保護，有機農業與氣候變化的研究成果。本書共分六章，前三章介紹了有機農業的生產技術、即有...
- 有機食品
有機食品是指來自於有機農業生產體系，根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工的、並通過獨立的有機食品認證機構認證的一切農副產品，包括糧食、蔬菜、水果、奶製品、禽畜產品、水產品、調料等。有機食品生產的基本要求：生產基地在三年內未使用過農藥、化肥等違禁物質；種子或種苗來自自然界，未經基因工程技術...
- 現代無公害有機食品標準生產技術
第二章 有機食品的生產技術和環境生態技術 第一節 有機農業生產的環境 第二節 動植物品種選擇 第三節 有機食品育種與生產新技術 第四節 複種與輪作、有機肥 第五節 病蟲害防治技術 第六節 有機農業生態工程建設 第七節 有機食品生產環境質量監測 第三章 動物性有機食品和植物性有機食品生產技術 第一節 ...
- 有機食品作物生產標準
6禁止使用基因工程產品。7禁止使用化學合成的殺蟲劑。草害 1提倡使用作物栽培技術(如輪作、綠肥、休耕等)控制雜草。2提倡使用秸稈等覆蓋除草。3允許採用機械和熱除草。4禁止使用基因工程產品。5禁止使用化學除草劑。污染控制 1常規農業系統中所用的設備在用於有機生產前，必須得到充分清洗，以去除上面的污染物殘留。2...
- 現代農業概論
三、中國的有機農業道路 第二節 有機農業和有機食品 一、有機農業的定義和特點 二、有機食品 三、有機食品、綠色食品與無公害食品的區別 第三節 有機農業生產基地的建設 一、有機農業生產基地建設的理論基礎 二、有機農業基地建設的基本原則 三、有機農業生產基地建設的內容 第四節 有機農業生產的技術體系 ...
- 有機食物
1、原料來自於有機農業生產體系或野生天然產品。2、有機食品在生產和加工過程中必須嚴格遵循有機食品生產、採集、加工、包裝、貯藏、運輸標準，禁止使用化學合成的農藥、化肥、激素、抗生素、食品添加劑等，禁止使用基因工程技術及該技術的產物及其衍生物。3、有機食品生產和加工過程中必須建立嚴格的質量管理體系、生產...
- 有機(漢語詞語)
後來人們發現戰爭期間發明出來的技術對農業生產頗有幫助。例如，被作為炸藥使用的化學藥品硝酸銨搖身一變，作為肥料派上了用場，而被用作神經毒氣的有機磷化合物後來被用作殺蟲劑。有機蔬菜 有機蔬菜是指來自於有機農業生產體系，根據國際有機農業的生產技術標準生產出來的，經獨立的有機食品認證機構認證允許使用有機...
- 有機種植
中國的有機食品正處在快速發展時期，但主要用於出口。因為有機食品在國際市場上大熱，出口利潤也相對較高，許多有機種植企業與基地更傾向於出口。中國有機食品行業要發展政府要在政策、經濟方面大力扶持，企業要抓住機遇，轉變觀念，發揮自身優勢，切實解決有機食品生產技術的難題，開拓國內國際市場。在“十一五”期間，...
- 中國有機認證
其核心是建立和恢復農業生態系統的生物多樣性和良性循環，以維持農業的可持續發展。目錄 1 概述 1.1 有機農業的概念 1.2 國際有機農業的發展 1.3 我國有機農業的發展 1.4 發展有機農業的目標與意義 1.5 有機產品 2 有機農業生產原理和技術 2.1 有機農業基本原理 2.2 有機種植的條件 2.3 有機種植...
- 有機農產品
二、國家要進行合理的政策引導和調控，針對有機農業在國內的發展勢頭，制定一系列發展規劃並對其發展進行調控，在常規農業向有機農業轉化期給予農民一定的經濟支持。三、加強生產關鍵技術的研究示範與推廣。由於有機食品在生產過程中禁用化學合成物質，因而勢必要求較高的生產技術與之配套，只有通過先進的科學技術來解決好...
- 有機產品
我國AA級綠色食品與有機食品標準等同，但生產過程實行全程質量控制，在控制農產品質量安全方面高於有機產品。產品區別 我國有關部門在推行的其他標誌產品還有無公害產品和綠色產品。無公害產品是按照無公害產品生產和技術標準和要求生產的、符合通用衛生標準並經有關部門認定的安全產品。嚴格來講，無公害產品應當是普通產品都...
- 有機產品認證
生產遵循自然規律，與自然保持和諧一致，採用一系列與生態和環境友好的技術，維持一種可持續穩定發展的農業生產過程；不採用基因工程獲得的生物及其產物。認證介紹 簡單的說，有機產品就是通過有機農業生產體系生產出來的產品。有機產品的涵蓋面非常廣，主要包括：有機食品-主要指可食用的初級農產品和加工食品，如糧食、...
- 有機標準
產品的生產或加工處理程式符合標準，產品即可以使用標籤，因此這個標籤是一個生產程式的保證（process guarantee），而非產品質量的保證（product guarantee）。24AG認證 24AG認證通過消費者的廣泛參與，使用農盟保障體系的網路技術彌補時間和空間上的斷層，通過雙方互助達到價格與質量的協調，使利益攸關者全程參與食品安全的...
- 有機食品認證
為促進食品案例，保障人體健康，防止農藥、化肥等化學物質對環境的污染和破壞，由通過資格認可的註冊有機食品認證機構依據有機食品認證技術準則、有機農業生產技術操作規程，對申請的農產品及其加工產品實施規定程式的系統評估，並頒發證書，該過程稱為有機食品認證。認證以規範化的檢查為基礎，包括實地檢查、可追溯系統和...
- 綠色農產品生產與食品安全技術
本書兼具理論性、資料性和實踐性，可供從事無公害農產品、綠色食品、有機食品生產、加工、貿易等專業的科研、教學和實踐工作者參考。作者簡介 杜相革，男，1964年生，中圍農業大學農學與生物技術學院教授，博士生導師，從事有機農業生產技術的研究與指導工作。先後主持多項國家、省部級課題，並獲省部級以上獎勵3項，...
- 有機農業在中國
本書共分3篇，即有機農業發展概況、有機農業技術和有機農業技術套用與前景；第一篇內容包括世界有機農業發展現狀與趨勢和中國有機農業現狀與趨勢；第二篇內容分別是有機農業生產技術、有機農業標準和有機產品認證體系；第三篇內容包括有機農業與農村經濟發展、有機農業與農村生態環境和有機農業與農產品質量等。本...
- 有機農業與循環農業技術/農村致富成功叢書/農家叢書
第一章 有機農業基礎 第一節 有機農業的概念及發展 第二節 有機農業的特徵和基本原則 第三節 有機食品 第二章 有機農業的作物種植 第一節 作物種植基地建設和有機轉換 第二節 土壤管理 第三節 有害生物控制技術和物質 第四節 有機種植農業檢查及認證 第三章 有機生產實例 第一節 有機蔬菜種植 第...
- 有機農業生產原理與技術
農業生產方式關係到農產品質量、資源和環境、人體健康和農業可持續發展等，有機農業是一種協調資源、環境與經濟關係從而確保食品質量安全和環境安全的先進生產方式。“有機農業生產原理與技術”一書分11章介紹了有機農業的基本特徵、認證標準、基本原理和生產技術，並把有機農業原則和標準落實到農業生產各個環節，著重...
- 南京環球有機食品研究諮詢中心
致力於促進我國有機食品事業快速、規範地發展，為有機食品生產、加工和貿易者提供最有效的服務。業務範圍 ● 編制區域有機食品發展規劃；● 有機農業生產基地規劃與工程設計 ● 有機食品認證諮詢；● 指導國家有機食品生產基地建設；● 有機食品技術研究與技術服務；● 有機食品行銷策劃；● 有機食品信息,網路宣傳...
- 有機茶認證
1.必須是獨立於生產者和貿易者的機構，本著公平、公正、公開的原則，開展認證工作。2.必須擁有一支既熟悉茶葉生產、又具備有機食品生產和管理知識的檢查員隊伍，必須成立頒證委員會，必須具有對茶葉質量指標和衛生指標進行檢測和管理的能力，或者依託國家質量技術監督局認可的產品質量監督檢驗機構對茶葉質量指標和衛生指標...
- 有機生活(生活方式)
《中華人民共和國國家標準：有機產品》中的定義：有機農業是“遵照特定的農業生產原則，在生產中不採用基因工程獲得的生物及其產物，不使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑、飼料添加劑等物質，遵循自然規律和生態學原理，協調種植業和養殖業的平衡，採用一系列可持續的農業技術以維持持續穩定的農業生產體系的一種農業...
