有機辣椒生產技術規程

《有機辣椒生產技術規程》（DB36/T 1252-2020）是2020年6月1日實施的一項中華人民共和國江西省地方標準，歸口於宜春市場監督管理局。

地方標準《《有機辣椒生產技術規程》（DB36/T 1252-2020）包括環境條件、播前準備、播種育苗、移栽及田間管理、病蟲草防控、採收與清園、包裝與運輸、檔案管理等有機辣椒生產規範和要求。該標準適用於江西省有機辣椒生產管理。

基本介紹

• 中文名：有機辣椒生產技術規程
• 外文名：Technical specification for production of organic pepper.
• 標準號：DB36/T 1252-2020
• 發布日期：2020-07-17
• 實施日期：2021-01-01
• 中國標準分類號：B 31
• 國際標準分類號：67.080
• 技術歸口：宜春市場監督管理局
• 批准發布部門：江西省市場監督管理局
• 行業分類：農、林、牧、漁業
• 標準類別：方法標準
• 性質：推薦性地方標準
• 狀態：現行

制定過程

制定背景

辣椒是萬載傳統的農產品，其加工產品在國際市場有較好的銷量。萬載縣自1999年起從事有機農業推廣，但是截至2019年，沒有制定有機辣椒的栽培技術標準，農戶操作隨意性大，產品質量難以提高，滿足不了加工企業和國際市場的需求。為提高有機辣椒的品位，生產出高品位、高質量的有機農產品，使之符合國際市場的需求，辣椒加工企業及銷售市場急需一個栽培技術標準來規範種植技術，確保產品質量，滿足銷費者的需要。為此，制訂了地方標準《有機辣椒生產技術規程》（DB36/T 1252-2020）。

編制進程

• 標準計畫

該標準經江西省質量技術監督局贛質技監標字[2017]19號文批准，列入2017年江西省地方標準制制訂計畫。地方標準《有機辣椒生產技術規程》（DB36/T 1252-2020）由宜春市場監督管理局提出並歸口。

• 起草階段

起草單位高度重視此次制訂工作，自項目正式立項起，成立了“有機辣椒生產技術規程”地方標準制訂小組。通過對實施標準化生產的辣椒基地，開展調查研究、收集數據資料，並在總結辣椒生產的實踐基礎上，全面開展了《有機辣椒生產技術規程》的制訂工作。起草小組形成標準制訂初稿後，按要求傳送至辣椒種植大戶，廣泛徵求意見，並認真分析研究，及時採納合理化建議和意見，對標準制訂初稿進行修改形成了《有機辣椒生產技術規程》（徵求意見稿）。

• 發布實施

2020年7月17日，地方標準《《有機辣椒生產技術規程》（DB36/T 1252-2020）中華人民共和國江西省市場監督管理局發布。

2021年1月1日，地方標準《《有機辣椒生產技術規程》（DB36/T 1252-2020）實施。

制定依據

地方標準《《有機辣椒生產技術規程》（DB36/T 1252-2020）據中國國家標準《標準化工作導則—第1部分：標準的結構和編寫》（GB/T 1.1-2009）規則起草。

起草工作

起草單位：萬載縣有機農業研究開發中心、萬載縣老科技工作者協會、萬載縣農業農村局。

主要起草人：朱業斌、陳淑嬡、楊家遠、辛會英、陳應生、歐陽冬梅、熊常琴、聶余、張德洪、羅芳宇、陳宗奎。

標準目次

前言	Ⅱ
1 範圍	1
2 規範性引用檔案	1
3 術語和定義	1
4 環境條件	1
5 播前準備	2
6 播種育苗	2
7 移栽及田間管理	3
8 病蟲草防控	4
9 採收與清園	5
10 包裝與運輸	5
11 檔案管理	5

參考資料：

內容範圍

地方標準《《有機辣椒生產技術規程》（DB36/T 1252-2020）包括環境條件、播前準備、播種育苗、移栽及田間管理、病蟲草防控、採收與清園、包裝與運輸、檔案管理等有機辣椒生產規範和要求。該標準適用於江西省有機辣椒生產管理。

引用檔案

GB 3095 環境空氣品質標準 GB 4455 農業用聚乙烯吹塑棚膜 GB 5084 農田灌溉水質標準 GB 13735 聚乙烯吹塑農用地面覆蓋薄膜

GB 15618 土壤環境質量—農用地土壤污染風險管控標準（試行） GB 16715.3 瓜菜作物種子—第3部分：茄果類 GB/T 19630 有機產品生產、加工、標識與管理體系要求

參考資料：

實施建議

建議該標準頒布實施後，加大宣傳推廣力度，在江西省辣椒生產區推廣實施，全面推進辣椒的標準化管理工作。

意義價值

地方標準《《有機辣椒生產技術規程》（DB36/T 1252-2020）的制定，有利於充分發揮萬載的地理優勢，環境優勢，節省開支，提高資源的利用率，進一步提高辣椒單產、辣椒產品質量等，使萬載辣椒產業得到快速發展。另外，該標準中關於病蟲害防治方法中提及了萬載縣較常出現的幾種病蟲害及其防治措施，有利於實際操作。