最平民的菜-醋溜大白菜是一道由大白菜等食材製成的食品。
基本介紹
- 中文名：最平民的菜-醋溜大白菜
- 主料：大白菜
菜譜信息
主料 | |
大白菜：半棵 | |
輔料 | |
小紅辣椒：2個 | 花椒：若干 |
鹽：2克 | 醋：1大勺 |
做法步驟
1.大白菜每片葉子擇開，每片從中間切開，然後切成3~4厘米長的快。
2.鍋里放少許油，有熱，放入花椒，煸香後，把花椒取出。放入小紅辣椒2個，煸香
3.放入大白菜，翻抄，讓每片都包裹上油。放入2克鹽，翻炒均勻
4.放入大勺醋，蓋上鍋蓋悶2分鐘就好了
最平民的菜-醋溜大白菜
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