香醋溜白菜幫

基本介紹

• 中文名：香醋溜白菜幫
• 主要食材：白菜幫子一盤
• 口味：酸
• 配料：香油、醋適量、鹽適量、糖適量

材料

白菜幫子一盤、香油適量、醋適量、鹽適量、糖適量。

製作方法

1、在一個碗裡放入鹽和糖，再倒入香醋，將醋汁攪勻；

2、鍋內將水燒開，將白菜幫子倒進去氽一下，稍氽一下，馬上撈入醋汁中；

3、快速攪拌一下；

4、淋上香油；

5、攪拌均勻，裝盤即可。