基本介紹 中文名：醋溜白菜心主要原料：白菜心是否含防腐劑：否配料：蔥、姜 菜名,材料,做法,特色, 菜名醋溜白菜心材料白菜心，水發海米，醬油，醋，味素，香油，濕澱粉，蔥、薑末少許。做法1、將白菜心片成片，海米用溫水泡開。2、起炒鍋，用武火把油燒熱，用蔥、薑末烹鍋，加白菜炒，再加海米(連原湯)、醬油快速一炒，加醋，勾芡，再加味素，顛翻幾下，淋上香油即成。特色幫助消化，調理五臟，提高免疫力。
