最受歡迎的養生湯

《最受歡迎的養生湯》是2014年遼寧科學技術出版社出版的圖書，作者是李靜。

詳細信息

所有責任者： 李靜編著

標識號： ISBN:978-7-5381-8324-5

出版、發行地： 瀋陽

關鍵字： 保健---湯菜---菜譜

語種： Chinese 漢語

分類： 中圖分類:TS972.122.2

載體形態： 224頁

摘要

本書共分五大章：第一章為湯飲與健康，介紹了湯的營養成分、湯的保健功效、如何科學喝湯以及根據不同體質選擇不同的湯。第二章為好湯好技巧，介紹了各種湯鍋、常見湯飲食材、常見湯飲調料、美味湯底的製作方法、煲湯的注意事項以及煲出營養美味湯的秘訣。第三章為讀者講解了200道家常靚湯的做法。第四章介紹了不同人群的營養湯，包括兒童、老年人、成年女性、成年男性、孕產婦等。第五章介紹了不同季節的多種養生湯。