曬鹽技藝（鹽城海鹽曬制技藝）是江蘇省非物質文化遺產。
基本介紹
- 中文名：曬鹽技藝（鹽城海鹽曬制技藝）
- 類別：傳統技藝
- 申報地區：江蘇省鹽城市
遺產類別
曬鹽技藝（鹽城海鹽曬制技藝），江蘇省省級第二批非物質文化遺產代表性項目名錄傳統技藝類項目。
曬鹽技藝（鹽城海鹽曬制技藝）是江蘇省非物質文化遺產。
曬鹽技藝（鹽城海鹽曬制技藝）是江蘇省非物質文化遺產。遺產類別曬鹽技藝（鹽城海鹽曬制技藝），江蘇省省級第二批非物質文化遺產代表性項目名錄傳統技藝類項目。1...
曬鹽技藝（海鹽曬制技藝）以海水為基本原料，利用海邊灘涂及其鹹泥（或人工製作摻雜的灰土），結合日光和風力蒸發，通過淋、潑等手工勞作製成鹽滷，再通過火煎或日曬、風吹等方法，使鹽滷自然結晶成原鹽。整個曬制過程有十幾道工序，純以...
曬鹽技藝（淮鹽製作技藝），江蘇省連雲港市傳統技藝，國家級非物質文化遺產之一。淮鹽製作技藝的傳承發展，經歷了從海水煮鹽到天日曬鹽兩個漫長的過程。海水煮鹽的歷史差不多延續了三千多年。明朝末年，淮北海鹽生產開始逐步向海水灘曬製鹽...
曬鹽技藝（岱山海鹽曬制技藝）是中國浙江省舟山市岱山縣申報的一項傳統技藝類非物質文化遺產項目，認證於2007年。簡介 岱山製鹽歷史悠久。據史料記載，唐乾元至永泰年間（758年-766年），境內已有鹽事活動，隸翁山縣（今舟山）富都監。...
曬鹽技藝（井鹽曬制技藝），西藏自治區芒康縣傳統技藝，國家級非物質文化遺產之一。井鹽曬制技藝是一種原始的鹽業生產方式，鹽民用木製水桶從瀾滄江邊的鹽滷水井中背上滷水，倒在各自的鹵池中風乾濃縮，再倒在鹽田裡風乾結晶成鹽。芒康...
明代中期，由火煎改為日曬，即“堆丘製鹽”法，製鹽成本降低，且鹽的產量和質量都有大幅度的提高。主要分淋鹵與曬制兩道工序。自20世紀80年代以來，革新生產工藝，但傳統曬鹽技藝仍有一定保留。工藝特徵 山腰海鹽曬制技藝是手工技藝中...
象山製鹽長期因襲舊法，煮海為鹽；之後歷經板曬製鹽、缸坦曬製鹽、平灘曬鹽，形成了今天的攤曬技藝，鹽產穩定，成本低，效益高。象山海鹽曬制技藝是歷代鹽民生產經驗的總結和勞 動智慧的結晶。圖書目錄 總序 前言 序言 千年鹽鄉 [...
史奇剛，男，1959年6月生於浙江省寧波市。第二批國家級非物質文化遺產項目曬鹽技藝（海鹽曬制技藝）代表性傳承人。人物經歷 1979年2月開始在新橋鹽場從事曬鹽技藝工作。受鹽場派遣，史奇剛拜下塘鮑仁茂為師，經過鮑師傅的言傳身教，基本...
譚政 譚政，男，漢族，曬鹽技藝（海鹽曬制技藝），2017年12月被海南省儋州市推薦第五批國家級非物質文化遺產代表性項目代表性傳承人。
2019年11月，《國家級非物質文化遺產代表性項目保護單位名單》公布，儋州市文化館獲得傳統音樂“儋州調聲”、傳統技藝“曬鹽技藝（海鹽曬制技藝）”項目保護單位資格。所獲榮譽 2021年11月，被文化和旅遊部公共服務司納入第五次全國文化館...
西藏自治區昌都市芒康縣文化局，獲得2019年11月《國家級非物質文化遺產代表性項目保護單位名單》公布的傳統舞蹈“弦子舞（芒康弦子舞）”、“芒康三弦舞”，及傳統技藝“曬鹽技藝（井鹽曬制技藝）”項目的保護單 位資格。