基本介紹
概述,飼養過程,清掃工作,清洗消毒工作,藥劑消毒工作,優氯淨煙燻消毒,飼養技術,清潔衛生和消毒,調節蠶室溫、濕度,除沙並調整蠶座,注意事項,繁育措施,
概述
蠶是鱗翅目昆蟲，它的一生中可分為：卵、幼蟲、蛹、和成蟲四個階段。
剛從卵孵化出來的蠶，黑色有毛，好似螞蟻，叫做蟻蠶。蟻蠶吃著桑葉慢慢長大，過了一個時候，不吃不動，好像人在睡眠一樣，進入了頭眠。過了一、二天，它蛻去一層皮，又開始吃桑葉，身體繼續長大。這樣反覆四次，達到成熟。從頭眠到四眠，時間約一個月，吃掉一市斤的桑葉，身體增長四十倍，體重增加約有九千倍。
春蠶
春蠶一條成熟的蠶兒，有多數環節組成，全身分頭、胸、腹三部分。它的頭很小，長有一對堅硬的大顎，有左右向內開合，咀嚼桑葉為食。胸部三節，每節生有一對胸腳；腹部共有十節，從第三節到第六節各生有一對腹腳，胸腳和腹腳是行動器官。末端生有尾腳，用來攀緣桑葉。
蠶的身體內部有一對特殊的器官叫絲腺，成熟的蠶，身體透明，體內充滿絲質。它靠裊動頭吐絲作繭自縛，把身體圍住，吐完絲後再蛻一次皮，變成了像一顆花生大小的蛹，不吃不動，蟄伏繭內。十天以後，蛹化成蛾鑽出繭外。經過交尾，雄蛾先死，雌蛾產卵後也結束了一生。每隻雌蛾產卵五百至七百粒。
是指春季飼育的家蠶，飼育時期常受地溫、氣候、農田作業等各種影響，特別是桑樹的發芽情況而定。一般收蟻在5月上旬，但是在暖和的地方，是4月下旬。春蠶的繭形大，而且繭絲纖度粗，一般絲質良好。這也是中國特產之一——絲綢的原料。由於桑樹較多，氣候溫潤，所以以養殖家蠶為經濟主體多出現南方，因此有些鄉村中出現了“桑基魚塘”的經濟方式。蠶繭有很多顏色，但黃色和白色較常見，也少有紅色和藍色，彩色絲綢多為人工挑染。
飼養過程
清掃工作
春蠶飼養前的打掃、清洗、消毒是貫徹“預防為主，綜合防治”的首要一環，是奪取春蠶高產的重要基礎。特別是家蠶血液型膿病的抬頭和擴展，做好養蠶前消毒工作顯得更為重要，必須做到動手早、行動快、質量高、效果好。首先，準備好清洗用具，清掃蠶室、蠶具及周圍環境的灰塵。大部分養蠶的人是放在皮鞋盒子裡，裡面有一些死角清掃不到，所以建議用毛筆的前端打掃工具。打掃的目的是把大量隱藏在灰中的病原菌清除掉，把潛伏在蠶室內的桑螟等越冬害蟲殺死，減少病原菌在蠶室內的基數和數量。打掃時要求做到蠶室的周圍、牆壁、門窗、地面等無明顯的灰塵堆積，蠶匾、蘆簾等蠶具無絲縷和病死蠶。
清洗消毒工作
先把蠶匾、蠶台、蘆簾等蠶用物資在河水中浸泡1-2天，然後用人工刷洗的方法洗淨蠶匾、蠶台、蘆簾等蠶用物資，並把蠶室的牆壁、門窗及地面沖洗乾淨。清洗的目的是把附著在蠶室、蠶具的病原菌充分地暴露在空氣中，以提高藥消的效果。要求做到蠶室六面光、八角淨，水沖淌清水，手扶不沾污；蠶具無絲縷，無殘糞，無死蠶，無污漬。對一些受病蠶污染嚴重的難清洗的蠶具要用鹼水浸泡後剝去病斑。蠶具清洗乾淨後，放在太陽下曬5-6個小時。
藥劑消毒工作
可以分兩步進行。一是水劑噴濕消毒。把蠶室和蠶具等養蠶用品全部用消殺精溶液或漂白粉溶液噴濕後保持30分鐘的濕潤。要求做到配藥準、用量足、噴布全、保濕時間長。消殺精的常用濃度為250倍水溶液，即取本品一袋加水25公斤稀釋，攪拌溶解後，噴灑或浸漬消毒。噴灑消毒時，每平方米225毫升。並做到現配現用，放置時間不能超過半天，不能加入石灰等鹼性物質。
優氯淨煙燻消毒
布置小蠶專用共育室
1、檢修加溫設備是否完好。小蠶共育的形式大體分3種，一種是電加溫共育，要求對設備和線路作一次全面的檢查和測試，發現問題及時修理；另一種是炕床或飼育箱共育，要求進行試灶、排氣、補濕，掌握升溫和保溫性能；比較普遍的是煤氣管道加溫，重點要檢查管道是否漏氣，補濕性能是否完好。
2、裝好窗簾、門帘，準備好收蟻用的各種物資，如棉紙、白紙、蠶筷、鵝毛等。
3、仔細複查蠶室內是否放置過農藥或噴過殺蚊藥水，發現有上述問題，及時更換地方或用新鮮石灰水進行全面、多次的驅避排除。
4、為確保桑葉的新鮮度，每飼養戶要準備一隻"活水貯桑缸"，並堅持每天調換清水，缸面濕布要經常清洗消毒。
飼養技術
春季氣候適宜，是一年中最佳的養蠶期。但耍確保春蠶豐產高產，應做到以下幾點:
清潔衛生和消毒
養蠶前 5~7 天，徹底清洗蠶室、蠶具、貯桑室以及上蔟室，水泥地面用水沖洗，泥土地應
颳去一層表士，換上新土，牆壁用石灰水粉刷一遍，蠶具用清水洗乾淨曬乾。消毒最好在睛天早晚進行。貯桑室和養蠶窒地面用 0.3%有效氯漂白粉溶液噴灑消毒。蠶繭出售後，蠶室地面撒一層新鮮石灰粉，用消毒王或漂白粉液噴灑蠶具，然後進行打掃、清洗或熏煙消毒。
調節蠶室溫、濕度
春蠶期遇到低溫多濕環境時，可在蠶室內用炭火升溫，可補溫排濕。若升溫後，濕度過低，應煮水補濕。大蠶適應低溫乾燥環境，一般 4 齡適溫為 24°C~25°C，儘量避免 20°C以下的低溫和 30°C以上的高溫。同時，要蠶兒感溫均勻，發育整齊，小蠶室要求弱氣流，大蠶室要求通風換氣良好。
除沙並調整蠶座
大蠶食桑量大，需勤除沙，4 齡期每天除沙 3 次，5 齡期每天除沙一次。結合除沙調整蠶座稀密，發現病蠶及時隔離和淘汰，病死蠶應放在石灰消毒缸中，集中燒毀或深埋。
另外，春蠶上蔟後 6~7 天，當蛹體呈棕黃色才可採摘。采繭時宜將“雙宮繭”“畸形繭”“污染繭”等下繭選出，分開出售。
注意事項
春蠶期氣候好，葉質優，繭質良，容易取得蠶繭高產，產繭量一般占全年總產繭量的40%左右。因此，養好春蠶是增加蠶農收益，完成全年蠶繭生產任務的關鍵。
春蠶
春蠶（1）做好種葉平衡
每米條長產葉量應根據桑樹長勢、春季桑樹培管、氣溫高低、不同桑品種等因素靈活掌握，桑樹長勢好、春肥足、春季氣溫高、桑樹發芽早、節間密的桑樹，每米條長產葉量偏高，反之則偏低。因此，必須加強桑田春季肥培管理，努力提高春葉產量，確保春蠶飽食上山。
（2）嚴格消毒防病
春蠶期雖然氣候好，病原少，葉質優，但忽視蠶室蠶具消毒，春蠶後期也會發生蠶病。養蠶前的消毒要按照“一掃、二鏟、三浸、四洗、五曬、六消”的順序，即蠶室內外徹底打掃，清除所有污物；室內鏟土（水泥地用清水反覆清洗），填換新土將所有蠶具放入河水裡浸泡半天，利於清洗；蠶具正反面徹底洗滌，洗淨蠶糞、死蠶、浮絲、污跡等；洗乾淨的蠶具經曝曬，然後針對早年蠶兒發病情況，選用有關藥劑進行消毒。藥物濃度要配得準，配得勻，消毒要全面。養蠶期間，餵蠶前和除沙後要養成洗手的習慣，換鞋入室，蠶座內勤撒新鮮石灰粉，及時淘汰病、弱蠶，防止蠶兒混育感染髮病。
（3）精心飼養小蠶
“養好小蠶七成收”，應根據小蠶對溫濕度和葉質要求較高，抗病力弱，以及對不良環境抵抗力差的弱點，飼養應特別精細。
1、保持目的溫濕度。小蠶單位體重體表面積大，水分容易散發，體溫容易降低，因此，小蠶喜歡高溫多濕，1~2齡溫度應達26.5℃~27.5℃，乾濕差0.5℃左右；3齡26~26.6℃，乾濕差1.2℃左右，須防止溫濕度急變。炕床保溫保濕性能好，應提倡炕床共育小蠶。
2、嚴防小蠶中毒。小蠶遇有毒性氣體容易發生中毒，尤其使用煤球爐加溫，因煤球燃燒時散發硫化氫、一氧化碳等有毒氣體，會使蠶因呼吸中毒死亡，在1齡眠中因蠶不食桑，飼養員往往離開蠶室，極易使蠶中毒死亡，因此，使用煤球加溫應注重通風換氣，排除有毒氣體，防止蠶兒中毒死亡。
3、精選良葉。小蠶在單位時間內生長發育快，體重增長迅速，必須精選優良桑葉餵小蠶。小蠶用葉應選擇營養豐富，葉質新鮮，成熟度基本一致，無病蟲害的桑葉，做到不吃老葉、泥葉和蟲口葉。選葉標準：1齡葉色黃中帶綠，2齡綠中帶黃，3齡吃“三眼葉”，即止芯芽葉。要求1~2齡每根枝條只選采一片葉，同時掌握“眠、起兩頭嫩”的原則。
4、適時除沙擴座。為減少遺失蠶和保持蠶座清爽，掌握1齡不除沙，2齡起除、眠除各1次，3齡起除、中除、眠除各1次。每次除沙前，先撒焦糠或石灰粉，餵1~2回葉，待網下基本無蠶時，即可除沙。除沙動作要輕，防止蠶兒受傷，並拾淨網下沒有爬上來的蠶兒。
小蠶不僅生長速度快，且容易密集，所以每次餵葉前應先擴座、勻座，餵葉後連蠶帶葉適當調整蠶座面積，做到“一蠶三位”，蠶不碰蠶，有利蠶生長發育。
（4）認真養好大蠶
大蠶期是蠶兒積蓄營養，絹絲腺極度發達的時期，生理特點和小蠶有很大差別，對飼養環境和營養要求也有所不同，在飼養管理上應著重抓好以下幾點：1、鮮桑飽食。采葉要做到快采、松裝、快運，以防桑葉發熱變質。桑葉應存放在陰涼的室內，貯桑時間宜短，做到當天采、當天吃，不吃過宿葉。桑葉愈新鮮，營養價值愈高，蠶體發育健壯，產繭量高。2、計畫用桑。5齡期食桑量占全齡期的85%左右，須實行計畫用桑，定量餵葉，防止“前吃後空”，並根據氣溫變化靈活掌握，氣溫高，齡期縮短，蠶兒食桑快，餵葉量適當增加，反之應適當減少餵葉量。4齡期及5齡初期先吃三眼葉，後吃新梢葉，有利桑葉增產和提高采葉速度。3、通風換氣。5齡期因食桑量大，蠶座多濕，蠶兒呼吸旺盛，有礙蠶兒生理衛生，須做好通風排濕，及時除沙，確保室內空氣新鮮。4、適當稀放。5齡期每張蠶種最大蠶座面積應達28平方米，如蠶室蠶具不足，應搞地蠶育、屋外棚架育或土炕育。
（5）提高蠶繭品質
使用方格簇能提高上繭率和出絲率，繭色潔白，解舒良好，上簇後應開門開窗，排除濕氣，防止接觸不良氣體。上蔟後6~7天化蛹後才可采繭出售。做到分批上蔟，分批采繭，不採毛腳繭和嫩蛹繭，採下的繭要分類，防止爛繭污染好繭。繭要薄鋪在蠶匾內，切忌堆壓。售繭時不能用塑膠袋裝繭，嚴防蒸熱，否則蠶蛹出血，導致上繭變為內印繭，降低繭質和繭價。
繁育措施
家蠶的一生很短暫，大約只有 50 多天，其發育過程要經過受精卵—蟻蠶—熟蠶—蠶繭—蠶蛾 5 個階段。家蠶的幼蟲和成蟲在形態結構和生活習性上有明顯的差異，像這樣的發育過程，叫做完全變態發育。
消毒 在種好桑葉的基礎上應準備好蠶室、蠶具。養蠶前 7 天，用 1%的強氯精噴灑消毒，每平方米用藥液半斤，噴後密封 24 小時以上，同時，應將蠶房周圍環境噴藥消毒。
蠶卵 蠶以卵繁殖，蠶卵看上去很像粒細芝麻，寬約1毫米，厚約0.5毫米。一隻雌蛾可產400~500 粒蠶卵，1700~2000 粒蠶卵重約 1 克。蠶卵的顏色，剛產下時為淡黃色或黃色，經 1~2天變為淡赤豆色、赤豆色，再經 3~4 天后又變為灰綠色或紫色，便不再發生變化，稱為固定色。蠶卵外層是堅硬的卵殼，裡面是卵黃與漿膜，受精卵中的胚胎在發育過程中不斷攝取營養，逐漸發育成蟻蠶，它從卵殼中爬出來，卵殼空了之後變成白色或淡黃色。
催青 蠶種出庫第八天左右，可見到蠶卵一端有一小黑點，叫點青，一張蠶種有20%卵點青，就用黑布遮光，從點青之日算起，第三天早上 5 點鐘就除去黑布，開燈感光孵化。
蟻蠶 剛從卵中孵化出來的蠶寶寶黑黑的像螞蟻，稱為“蟻蠶”，身上長滿細毛，約 2 天后毛就不明顯了，蟻蠶出殼後約 40 分鐘就有食慾，這時應該開始餵養。
收蟻 感光3~4小時後，春蠶在上午9時，夏秋蠶在早上7~8時即可收蟻。用桑樹第一展開葉切成 0.5 厘米小方塊，用葉量為蟻量的 5 倍左右，撒在墊有塑膠薄膜的簸箕上，一手拿蠶種紙，一手拿蠶筷，均勻拍打蠶種紙背，使蟻蠶掉落簸箕上，然後用鵝毛刮蟻蠶，整理成圓形即可。
休眠 蠶寶寶以桑葉為生(也可以食用其他葉子生存)，不斷吃桑葉後身體便成白色，一段時間後它便開始蛻皮，蛻皮時約有一天的時間如睡眠般的不吃也不動，這叫“休眠”。
熟蠶 蠶寶寶到了5齡末期，逐漸體現出老熟的特徵:先是排出的糞便由硬變軟，由墨綠色變成葉綠色;食慾減退，食桑量下降;前部消化管空虛，胸部呈透明狀，繼而完全停食，體驅縮短，腹部也趨向透明，蠶體頭胸部昂起，口吐絲縷，左右上下擺動尋找營繭場所，這樣的蠶就稱為熟蠶。
結繭 結繭可分為4個程式，熟蠶先將絲吐出，粘結在蔟器上，再吐絲連線周圍蔟枝，形成結繭支架，即結繭網。繭網不具備繭形，只是一些鬆軟凌亂的繭絲層，以作為結繭的支架。蠶結制繭網後，繼續吐出凌亂的絲圈，加厚繭網內層，然後以 S 型方式吐絲，開始出現繭的輪廓，叫做結繭衣。繭衣絲纖維細而脆，排列極不規則，絲膠含量也多。繭衣形成後，繭腔逐漸變小，蠶體前後兩端向背方彎曲，成“C”字型，蠶繼續吐出繭絲，吐絲方式由 S 形改變成∞形。當蠶因大量吐絲使體軀縮小時，頭胸部擺動速度減慢，吐絲開始顯得凌亂，形成鬆散柔軟的繭絲層，稱為蛹襯。5 齡幼蟲需要 2 天 2 夜才能結成 1 個繭，做繭的絲竟然可以長達 1.5 公里。蠶在繭中進行最後一次蛻皮成為蛹，約 10 天后羽化成為蠶蛾破繭而出。出繭後，雌蛾尾部發出一種氣味引誘雄蛾來交尾，交尾後雄蛾即死亡。雌蛾一晚可產約 500 個卵，然後也慢慢死去。
蠶蛹 蠶上蔟結繭後經過4天左右，就會變成蛹。蠶蛹的體形像一個紡棰，分頭、胸、腹3個體段。頭部很小，長有複眼和觸角，胸部長有胸足和翅，鼓鼓的腹部長有 9 個體節。蠶剛化蛹時，體色是淡黃色的，蛹體嫩軟，漸漸地就會變成黃色、黃褐色或褐色，蛹皮也硬起來了。經過大約 12~15 天，當蛹體又開始變軟，蛹皮有點起皺並呈土褐色時，它就將變成蛾了。
