星洲炒米

星洲炒米

星洲炒米是香港及海外唐人街的常見食品,可在酒樓茶市及茶餐廳吃到。主要材料是廣東米粉。

基本介紹

星洲炒米以星洲命名,卻並非源於新加坡,但跟在南洋常吃到的炒粿條(即炒貴刁)做法相當類似。
星洲炒米是一種米粉、雞蛋芽菜咖哩醬紅辣椒絲等材料做成的十分簡單可口的炒米粉。
星洲炒米

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