日式蔬菜沙拉

酸甜鹹鮮，適合初夏的清爽口味，也是一道非常開胃的前菜。

基本介紹

• 中文名：日式蔬菜沙拉
• 國家：日本
• 主要：蔬菜
• 調料：沙拉醬

簡介

準備時間：10分鐘

製作時間：10分鐘

材料

食　材：圓白菜200克，黃瓜50克，小西紅柿若干個，玉米粒少許

調　料：沙拉油200毫升，日本米醋100毫升，日本農口醬油80毫升，味淋50毫升，芥末汁10克，蒜蓉5克，洋蔥5克，白鬍椒粉少許

原料採買：蔬菜在農貿市場或者超市里都能買到，但注意一定要挑選新鮮的。此道菜也可以根據個人口味再多加上紫甘藍、胡蘿蔔等等。

做法

1 將蔬菜洗淨、瀝乾。

2 把圓白菜和黃瓜切絲，小西紅柿對半切開，加玉米粒一起放入沙拉盤

3 將所有調料混合均勻，然後根據個人口味加入適量的調味汁即可。

烹飪心得

此道菜比較容易操作，只需注意將蔬菜切成比較細的絲，以便入味。