《新編家常涼拌小吃》是中國鐵道工業出版社2011年出版的書籍，作者是美食府。
基本介紹
- 書名：新編家常涼拌小吃
- 作者：美食府
- ISBN：7113129404, 9787113129408
- 頁數：133頁
- 出版時間：2011年10月1日（ 第1版 ）
- 裝幀：平裝
- 開本：32
內容簡介,編輯推薦,目錄,
內容簡介
《新編家常涼拌小吃》精選了深受大眾喜愛的家常涼拌小吃，菜品按蔬菜、禽肉蛋、豆製品、水產、菌藻、果品和涼拌主食細分為七大類，每一大類又分出若干系列，讀者可以輕鬆查閱每道菜系的具體烹飪方法。每個菜品均詳細介紹了原料、做法，並配以彩色成品圖，清晰明快，是家庭涼拌小吃的必備指導手冊。本書也為重視養生的人群提供了營養功效方面的指南，讓您在柴米油鹽中，享受到更多的美食樂趣。
一本《新編家常涼拌小吃》在手，花樣百變，美味不愁，清爽口感盡在家常涼拌小吃中！
編輯推薦
《新編家常涼拌小吃》精選深受大眾歡迎的家常涼拌小吃，菜品按蔬菜類、禽肉蛋類、豆製品類、水產類、菌藻類、果品類和涼拌主食細分為七大類。每一大類中又分出若干系列，使每道菜色都能輕鬆查閱。每個菜品均詳細介紹了原料、做法，配以彩色成品圖，清晰明快，是家庭涼拌小吃的必備指導手冊。
目錄
蔬菜類
禽肉蛋類
豆製品類
水產類
菌藻類
果品類
涼拌主食類
