新大眾菜譜――美味北京菜600款

新大眾菜譜――美味北京菜600款

《新大眾菜譜――美味北京菜600款》是2004年原子能出版社出版的圖書,作者是肖桂林。

基本介紹

  • 書名:新大眾菜譜――美味北京菜600款
  • 作者:肖桂林
  • 類別:烹調飲食
  • 定價:10.00元
  • 出版社:原子能出版社
  • 出版時間:2004-01-01
  • 開本:16開
  • 著作權方:北京世圖著作權代理有限公司
內容簡介,目錄,

內容簡介

本套菜譜共30本,匯集了南北方以及各種風味的系,每本600餘種做法。介紹了精緻辣味菜的做法,簡單好學易做,是符合大眾口味的家居生活常備書籍。

目錄

一 畜肉類
二 雞鴨類
三 海鮮類
四 河鮮類
五 豆製品類
六 瓜果蒸菜類
七 宴客套餐
八 其他類

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