擬赤梢魚（Pseudaspius leptocephalus）屬鯉形目，鯉科，雅羅魚亞科，擬赤梢魚屬。俗稱：紅尾巴梢，尖嘴。英文名：Flathead asp 。分布於黑龍江的乾、支流及其附屬湖泊中。就黑龍江省全省而言，總產量並不高；因其外形和顏色略與蒙古鮊相似，在漁獲物處理時混同一類。在黑龍江中、上游和嫩江上游，每當開江和封江季節，數量則相當多，為產地一種重要經濟魚類。此魚肉瘦少脂肪，一般製成鹹魚供食用。
基本介紹
- 中文學名：擬赤梢魚
- 拉丁學名：Pseudaspius leptocephalus
- 界：動物界
- 門：脊索動物門 Chordata
- 綱：輻鰭魚綱 Actinopterygii
- 目：鯉形目 Cypriniformes
- 科：鯉科 Cyprinidae
- 屬：擬赤梢魚屬 Pseudaspius
- 種：擬赤梢魚 P. leptocephalus
- 分布區域：黑龍江的烏蘇里江、松花江等
外形特徵,生長繁殖,習稱種類,歷史傳說,養殖,基本條件,病害防治技術,日常管理,越冬管理,種群分布,
外形特徵
體細長側扁，背部隆起；頭細長且尖，眼後頭部側扁。口小，稍上位，下頜角上頜突起，下頜前端有一小瘤狀突起。尾柄較高。鱗細小，側線完全。背鰭起點略偏後，各鰭均小，尾鰭分叉淺。腹腔膜灰白色，帶有小黑點。生活時背部灰綠色，體側銀白色，腹部白色。背鰭和尾鰭的上葉灰綠色，腹鰭、臀鰭和尾鰭的下葉鮮紅色，胸鰭灰黃色。
生長繁殖
擬赤梢魚雖不屬於冷水性魚類，但歡喜棲息於水溫較低的流水水域，因而在江河裡比湖泊中多。肥育期不進入湖泊，只在江灣捕食；冬季仍活動，繼續攝食。主要食物為小型魚類，亦食甲殼動物；幼魚期食浮遊動物。性成熟較緩慢，體長26厘米的4齡魚性腺才成熟。產卵期為6-7月，在大江中產漂浮性卵。平均懷卵量為36000粒，卵粒較大，卵黃直徑約為1.25毫米。此魚生長速度與蒙古鮊相仿，一般1齡魚體長約為7.5厘米，2齡魚為13厘米，3齡魚為19.5厘米，4齡魚為26厘米，5齡魚為31厘米。
習稱種類
黑龍江是一個多水的省份。西有嫩江，東有黑龍江、烏蘇里江，南有松花江、牡丹江。整個黑龍江省大江縱橫，支流密布，與三江濕地和嫰江濕地一起，構成密密麻麻的濕地水網，水產極其豐富。淡水魚類是黑龍江世居民族的主要食物。黑龍江還盛產玉米、大豆和小麥，又成了北方最大的稻米產地。所以，黑龍江是地地道道的魚米之鄉。
黑龍江人的飲食習慣中，以燉菜為常，魚也拿來燉。因魚的種類太多，老百姓記不住。老百姓把愛吃的，常吃的，自己認為最珍貴也最美味的，編了一句話，叫“三花五羅十八子”，好懂易記。
三花，是鯿花、鰲花、鯽花。
鯿花，學名長春鯿。長的有點象武昌魚，又不是武昌魚。
鰲花，就是鱖魚，寫白了，也有寫成桂魚的。中國大部分地區都有生長。
鯽花，其實就是鯽魚，但不是一般的鯽魚，是江鯽。一般鯽魚是梭子形，最多比梭子稍寬點。鯽花卻是橢圓形，體形肥大，煞是喜人。
五羅，是哲羅、法羅、雅羅、胡羅、銅羅。前兩羅是大型魚，後三羅是小型魚。
五羅的頭一羅是哲羅，也叫哲羅鮭。這哲羅是冷水鮭魚中的大型肉食魚，世界稀有冷水魚種之一。
法羅，大名三角魴，體形與鯿花有一象，但比鯿花寬。也算大型魚，但與哲羅比，小不少。最大能長到十來斤
剩下的三羅，雅羅、胡羅、銅羅，都是小不點。最大的雅羅，也不過一兩來重。能和三花、大羅混在一起，實在榮幸。小羅雖小，卻是水中珍品，肉嫩刺酥，醬燜、香酥、燉湯均佳。這三羅因其小，極少內運。不到黑龍江、烏蘇里江邊，難得品到，正因此，格外珍貴。
十八子這十八子並不遜於三花五羅，也是魚之珍者。而且並不止十八這個數，十八隻是形容其多而已。收集到的，有島子，又叫白魚，學名翹嘴紅鮊。
七粒浮子，學名鱘魚，是國寶級的珍品。
牛尾巴子，學名烏蘇里鮠。外形象嘎牙子，但比嘎牙子大許多。
鯉拐子，就是鯉魚。這是黑龍江人最常食的魚。
草根棒子，就是草魚，學名鯇魚。
鯽瓜子，就是鯽魚，南方人有把它叫鯽殼的。學名銀鯽。
鰱子，大名鰱魚，學名白鰱。
嘎牙子，學名黃魚桑。在黑龍江，這嘎牙子可了不得，人人皆知，人人皆夸。
鮎魚球子，學名鮎魚。是黑龍江的又一個知名品牌。
柳根子，學名拉氏鰻。小不點。
川丁子，學名蛇鮈。大小和模樣和柳根子相象。
斑鱒子，學名黑龍江鮰魚。
青根棒子，就是青魚。
黃姑子，學名銀鯝。
紅眼瞪子，學名赤眼鱒。
麥穗子，學名麥穗魚。
山鯉子，學名東北鰁。
葫蘆片子，學名黑龍江鰟鮍。
沙姑鱸子，學名葛氏鱸塘鱧。
紅尾巴梢子，學名擬赤梢魚。
還有白漂子、紫泥肚子、細鱗子、刁子，連學名都不知道。
還有幾種魚，並不包含在三花五羅十八子裡面，但也很有名氣。鰉魚和大馬哈不用說了。重唇魚，小名蟲蟲，一斤能賣到一百多元，可見其珍貴。懷頭，是放大了的鯰魚，一條大的，有幾百斤。這些魚為什麼沒歸進“子”里，我不知道。
歷史傳說
擬赤梢魚，頭尖體窄，脊背略黑，身體白色，而尾部呈紅色，故稱之為紅尾。擬赤梢魚喜歡成群結隊在碧若藍天的湖水中游來飄去，擬赤梢魚在湖中數量較多，肉質銀白細嫩，為人們喜愛的美味佳肴。據說當年渤海郡王曾把擬赤梢魚和湖鯽作為貢品，日夜兼程用專車送往長安。唐玄宗愛妃楊貴妃品嘗了擬赤梢魚，欣喜異常，貢使曾得到唐錦緞的賞賜。中國人民的老朋友，紐西蘭作家路易艾黎品嘗了擬赤梢魚之後，曾讚譽說：“潔白如玉，清淡幽香，無愧佳品，回味悠長。”
擬赤梢魚
擬赤梢魚養殖
基本條件
擬赤梢魚作為套養品種，可在任何池塘中養殖，但必須根據池塘的具體條件，嚴格控制套養比例。一般淤泥較厚、水源無保證或靠近村邊的老池塘，其套養量應掌握在每畝不超過120尾為宜，餌料應以投餵各種青飼料為主。為解決擬赤梢魚與其他品種爭食的矛盾，每天應在餵養其他魚類之前，儘量先讓擬赤梢魚吃飽。
池塘：主養擬赤梢魚的池塘淤泥不超過20cm，水源充足、水質好，池塘水深保持2米以上，10畝左右的池塘應配備2.20千瓦增氧機1台。
魚種：擬赤梢魚種必須規格整齊，體質健壯，規格在100g/尾，其他搭配品種規格特別是鯉魚種規格不得大於擬赤梢魚。
品種搭配及放養密度：主養擬赤梢魚的池塘，擬赤梢魚投放量應掌握在總投放量的60%左右，條件較好的池塘，每畝可放擬赤梢魚500－550尾，搭配鰱魚300尾，鱅魚70尾，鯉魚80尾(或鯽魚150－200尾)，還可適當搭配團頭魴。
飼料：以投餵青草或各種水草為主，除經常投餵稗草、蘆草、苦草、菹草外，還可以投餵人工種植的苜蓿、蘇丹草、黑麥草等優質高產青飼料。另外各種雜草及蔬菜、豆類、瓜類、玉米的莖葉等都是擬赤梢魚很好的飼料。飼料投餵量應根據天氣、魚類吃食情況、水質情況靈活掌握，以每天傍晚前吃完為好，在夏季高溫季節，應嚴格杜絕擬赤梢魚吃夜草。另外，在每天下午4時左右，應按塘魚重量的1.50%投餵配合顆粒餌料，以補充營養，馴化集中攝食。擬赤梢魚膨化顆粒餌料與青飼料配合使用效果很好，這種餌料既能滿足擬赤梢魚生長的需要，又能節省大量的勞動力，同時對淨化水質，防止魚病很有好處。
水質調節：主養擬赤梢魚的水質十分重要，要經常保持水質的清新和衛生。要求每隔3－5天添加新水5－10cm，以增加水體活力，增加溶氧，提高浮游生物的增殖率，滿足鰱魚、鱅魚對餌料的需要，也刺激擬赤梢魚的快速生長。配備增氧機增氧，以保持水質新鮮，溶氧正常。同時每隔半月畝潑灑生石灰10－20kg，以澄清水質。透明度最好保持在25－30cm。
預防魚病：細菌性腸炎病、爛鰓病、赤皮病是擬赤梢魚的三大主要病害。近幾年部分地區還出現了病毒性出血病，在實際生產中，這幾種病都是並發性疾病，因此，在預防上要相應地採取綜合防治的方法。
擬赤梢魚
擬赤梢魚徹底清塘：主養擬赤梢魚的池塘必須在放養前徹底清塘，消滅病原和敵害生物。最好用生石灰乾法清塘，每畝用量75kg。
食場消毒：6－9月份，每半個月對食場進行1次消毒，方法是在魚吃食後用500g漂白粉溶水後潑灑在食場周圍，也可採用掛袋或掛簍的方法。
限制食慾：擬赤梢魚貪吃，只要環境適宜，食慾基本無節制，在高溫季節特別要限制擬赤梢魚的吃食量，一般餵到八成飽即可，更不能讓擬赤梢魚吃夜草，每天堅持將剩餘的殘料撈出。
池水消毒：5－9月份，每半月池水消毒1次，常用藥物及其用量：漂白粉1mg/kg，硫酸銅、硫酸亞鐵合劑0.70mg/kg，敵百蟲0.50mg/kg，生石灰20mg/kg，以上各類藥物交替使用，效果較好。藥餌投餵可每半月1次，每次3天，每100kg飼料中加土黴素100g，或選用磺胺類、呋喃類等藥物做成藥餌，酌性投餵。
病害防治技術
擬赤梢魚易得疾病有出血病、赤皮病、白皮病、水霉病、白點病、細菌性爛鰓病等。
（1）出血病:
為病毒性魚病。魚體表一般暗黑而微帶紅色，皮下和肌肉有出血出象，口腔、下齶、頭頂或眼眶周圍充血，甚至眼球突出、鰓蓋、鰭條基部充血。
防治:用滅活疫苗對魚種注射，可起預防作用。每50kg魚用水花生4－5kg、大蒜頭和鹽各0.25kg一起打成漿，用水糠1.5kg拌和做成藥餌投喂，每天一次，連續投餵5天；同時每畝水深0.33米用硫酸銅110g適量加水後全池潑灑，連續潑灑5天。每萬尾魚種用大黃或楓香樹葉0.25－0.5kg研成粉末，經煎煮或用熱水浸泡過夜，與飼料混合投喂，連續5天。以0.7Ppm深度的硫酸銅，或醋酸銅，或氯化銅施液，連施二天。
（2）赤皮病:又稱出血性腐敗病。
症狀：魚體表局部或大部出血，鱗片脫落，以魚體兩側和腹部最為明顯，部分鰭條或全部鰭條基部充血，鰭末稍腐爛，鰓蓋和魚的上下頜常出現紅色斑塊。病魚往往單獨遊動水面，行動緩慢。
擬赤梢魚
擬赤梢魚防治:捕撈、運輸、放養等操作中，應防止魚病受傷。放養前用5－10ppm漂白粉溶液浸洗半小時。在投餵飼料中加入磺胺噻唑，用量按10kg魚重用藥1g計算，連續投餵6天。體外消毒可用漂白粉全池潑灑。
（3）白皮病:又稱白尾病。
症狀：開始時病魚背鰭基部或尾柄上出現白色小點，很快擴大，使背鰭以後的皮膚呈白色，鱗征即脫落，尾鰭潰爛水黴菌隨即發生，易引起死亡。常常出現於夏花和魚種階段。
防治:操作時應防止魚體受傷。發病嚴重時可用1ppm漂白粉全池潑灑，每立方米用藥1g。
（4）水霉病
黴菌從魚體傷口皮膚侵入，寄生於表皮組織，並繁殖蔓延，體表呈棉絮狀的菌落，呈灰白色或淡青色。易引起死亡。
防治:魚池在放養前套用生石灰等徹底清塘，以減少病原體。操作時應小心，減少魚體損傷。
（5）白點病，又稱小瓜子蟲病。
為多子小瓜蟲大量寄生引起，魚體表面鰓蓋等出現白色小點狀的囊泡。嚴重時魚本表面如白色薄膜覆蓋，體表粘液增多，魚體瘦弱，游泳遲鈍，浮於水面。
防治:魚池套用生石灰徹底消毒，減少病原體。病魚可用五萬分之一硫酸銅和硫酸鎂，另加1%的食鹽混合溶液浸洗20－30分鐘，可殺死全部小瓜子蟲。
（6）錨頭鰠病，又稱鐵錨頭蟲病、針蟲病。
症狀：病魚體表可見錨頭鰠，蟲體四周組織紅腫發炎，甚至潰爛，近傷口的鱗片被蟲體分泌物溶解、腐敗成缺口。
防治:魚池用生石灰徹底清塘，殺滅錨頭鰠幼蟲及蟲卵。嚴禁病魚入池，引起感染。用五萬分之一(水溫15－20℃時)或十萬分之一(水溫21－30℃時)的高錳酸鉀溶液浸泡病魚1.5－2小時。
（7）細菌性爛鰓病
擬赤梢魚
擬赤梢魚症狀：鰓骨內壁青皮充血，有時潰爛；鰓絲腐爛，顏色發白，鰓絲尖端軟骨外露，嚴重時鰓瓣邊緣爛成一團，並蔓延至整個鰓瓣。症魚常單獨遊動，行動遲緩，體色發黑。
防治:魚种放養時，用十萬分之一漂白粉溶液浸洗30分鐘。用漂白粉全池潑灑。
（8）腸炎症
症狀：肛門紅腫，嚴重時輕壓腹部血液或黃色粘液從肛門流出，腸道部分或全部發炎，呈紫紅色。
防治:每50kg飼料加痢特靈10－15g，製成藥餌投喂，每天一次，連續投餵5－6天。
日常管理
擬赤梢魚的健康養殖要做好一下幾點日常管理：飼料要新鮮，不投發霉、變質、腐敗的飼料。及時清除池邊殘草、廢棄物、死魚等。多投餵含Vc豐富的青嫩草，配合飼料中Vc含量不低於600mg/kg。青飼料投在飼料框內，投餌台周圍經常用漂白粉等藥物消毒，飼料台、框可定期掛藥袋消毒。魚病易發季節，每隔20天左右投餵藥物餌料3－5天（治療時5天－7天），池水每月用1g/m3漂白粉或0.2g/m3二氧化氯消毒一次。堅持生態預防與藥物防治相結合，預防為主、治療為輔、防重於治的原則。注重利用有益生物製劑改善池水水質和池塘環境。
越冬管理
應做好以下幾個方面：
1。準備越冬魚池：應選擇背風向陽，面積2－8畝、水深2米以上的魚池作越冬池。越冬池放魚前最好放乾水暴曬一周，清除過厚淤泥，淤泥保持在10－15cm厚，每畝用生石灰100kg進行乾法清塘，徹底殺滅病原體及野雜魚類。
2。越冬並塘應在水溫10℃左右的晴天進行。每畝水面可放養規格10－12cm的魚種2－3萬尾。魚種在越冬前應先拉網鍛鍊1－2次，拉網前應停食3－5天，再並塘。成魚及親魚的放養密度最好不超過2kg/m3水體。
種群分布
黑龍江的乾、支流及其附屬湖泊中。
