《揚州書舫錄》這部書,是作者李斗(清代)家居揚州期間,根據“目之所見,耳之所聞”,積三十多年的時間陸續寫成的。
基本介紹
- 書名:揚州書舫錄
- 作者:李斗
- 出版年代:清代
- 內容:清代揚州的城市布局,園林等
《揚州書舫錄》這部書,是作者李斗(清代)家居揚州期間,根據“目之所見,耳之所聞”,積三十多年的時間陸續寫成的。
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又有《艾塘曲錄》。其所作《揚州書舫錄》、《揚州畫舫錄》中有不少戲曲、曲藝史料,對研究我國17、18世紀的戲曲、曲藝提供了頗有價值的資料。所寫的詩歌甚多,...
作有傳奇《歲星記》、《奇酸記》,又有《艾塘曲錄》、《艾塘樂府》1卷、《永抱堂詩集》8卷、《揚州畫舫錄》18卷及《防風館詩》。所作《揚州書舫錄》、...
乾隆甲申年間李斗所著《揚州書舫錄》中記有一份滿漢全席食單,是關於滿漢全席的最早記載。清入關以前,宮廷宴席非常簡單。一般宴會,露天鋪上獸皮,大家圍攏一起,...
乾隆甲申年間李斗所著《揚州書舫錄》中記有一份滿漢全席食單,是關於滿漢全席的最早記載馬燒麥:馬燒麥原稱馬家燒麥,是瀋陽市特殊風味的回民小吃,由馬春創製於...
滿漢全席起興於清代,是集滿族與漢族菜點之精華而形成的歷史上最著名的中華大宴。乾隆甲申年間李斗所著《揚州書舫錄》中記有一份滿漢全席食單,是關於滿漢全席...
被沿用最多的是乾隆甲申年間李斗所著《揚州書舫錄》中記有的一份滿漢全席食單。不過,由於滿漢全席的來源猜測頗多,所以這份食單是否就是最原始和正宗的就不得...
乾隆甲申年間李斗所著《揚州書舫錄》中記有一份滿漢全席食單,是關於滿漢全席的最早記載。滿漢全席,分為六宴,均以清宮著名大宴命名。匯集滿漢眾多名饌,擇取...
被沿用最多的是乾隆甲申年間李斗所著《揚州書舫錄》中記有的一份滿漢全席食單。不過,由於滿漢全席的來源猜測頗多,所以這份食單是否就是最原始和正宗的就不得...